Ovada: Sehenswürdigkeiten, Geschichte und Routen

Die Stadt befindet sich in einer privilegierten Lage: umgeben im Osten und Westen von den grünen Hügeln derHoch Monferrato, berühmt für seine Weinproduktion, befindet sich an der Stelle, wo das Po-Tal endet und die extremen nördlichen Ausläufer des ligurisch-piemontesischen Apennins beginnen, nur wenige Kilometer vom Ligurischen Meer entfernt, das in weniger als einer halben Stunde über die A26 erreicht werden kann, am Eingang zum Orba-Tal und dem Stura-Tal, das zum Turchino-Pass führt. Das Gebiet ist daher überwiegend hügelig und neigt zu Bergen, wenn Sie nach Süden fahren, mit Ebenen im Norden, in denen Landwirtschaft betrieben wird und wo Industrien entlang der Hauptverbindungsachsen etabliert wurden. Die Stadt liegt am Zusammenfluss der Stura di Ovada im Orba, die schon immer eine strategische Position für den Handel war, auf einer Höhe von 186 Metern über dem Meeresspiegel. Aus bergbaulicher Sicht ist das Vorhandensein von Fossilien aus dem Oligozän wichtig, ebenso wie Konglomerate und Sedimentgesteine, Zeugen der territorialen Veränderungen des Ortes.

Die Fauna umfasst Ratten, Kränze, Rehe, Wildschweine, Martoren, Eichhörnchen, Hasen, Birnen, Fasane, Wölfe und Füchse. Präsentieren Sie die Nachtvögel wie Eulen und Eulen, Spatzen, Korkenzieher und Bussarde. Der häufigste Fisch ist die Forelle.

Das Klima ist gemäßigt mit kontinentalen Eigenschaften, die durch die bemerkenswerte Nähe des Ligurischen Meeres gemildert werden (weniger als) 25 km In der Luftlinie. Die Winter der Eizellen haben keine besonders reichlichen Regenfälle, wie es im Rest der Welt geschieht. Piemont Während des Winters gibt es ein Minimum an sekundären Regenfällen. Da sie jedoch südlich von den Winden aus Sirup und Tanne aus der Apenninkette geschützt sind, haben die ovadesischen Winter einen häufigeren Schneefall als andere italienische Orte auf derselben Höhe, da auf dem Territorium des Basso Piemonte und insbesondere des Alessandrino-Basses häufig wichtige thermische Inversionen auftreten, dass die lauwarmen Winde Südeuropas nicht zucken. Auch aus diesem Grund sinken die Winter-Mindesttemperaturen leicht unter 0 °C. Der Schnee kann daher zwischen dem letzten Jahrzehnt November bis Ende März erscheinen. Der Frühling ist besonders im April mäßig regnerisch und oft sehr belüftet, insbesondere im Mai, wenn sich der erste Frühling erhitzt, der die Erde erwärmt. Po Talkontrast zu einem Ligurischen Meer noch ziemlich kalt, dieser thermische Kontrast erzeugt oft Winde sogar viel angespannt in den Nachmittagen des Mai sehr lokalisiert auf Ovadese. Im Gegensatz zum Rest der Piemonte, wo starke verbindende Stürme oft aufgrund der Nähe der Alpen bilden, Sommer in Ovada ist die trockenste Jahreszeit des Jahres, da der mildernde Einfluss des Ligurischen Meeres ein stabileres Klima bestimmt. In den Monaten zwischen Juni und August bilden sich kurze Schauer nur während der Passagen von nassen Atlantischen Infiltrationen. Immer noch im Sommer, eher belüftet, das Sommerklima Ovada Es ist kaum aphurös und Temperaturen nur in den starken Wellen der afrikanischen Hitze übersteigen die 30 °C. Im Herbst, mit der Rückkehr der atlantischen Störungen, wird das Wetter oft grau und regnerisch, die Monate Oktober und November sind in der Tat bei weitem die regnerischsten Monate des Jahres in Ovada und in der Ovada Gebiet, vor allem wegen der starken herbstlichen atlantischen Störungen, die tiefe Tiefdrucktiefen auf dem Ligurischen Meer graben und einen Stau-Effekt mit den Apenninen südlich von Ovada. Auch in den Spätherbst- und Wintermonaten, vor allem in den Monaten zwischen Oktober und Februar, wenn auch deutlich weniger als in anderen Gebieten der Piemonte und im Po-Tal tritt gelegentlich Nebel auf, der zur Senkung der Temperatur beiträgt. Es sei auch darauf hingewiesen, dass Ovada wird für einige Tage im Jahr von feuchter Luft aus dem Ligurischen Meer, genannt Marin, beeinflusst, die in einigen Fällen den Geruch von Salzigkeit sogar in diese Gebiete und milde Temperaturen sogar im Winter bringen kann.

Nach dem Angriff und der Zerstörung der Abtei Giusvalla durch die Sarazenen und die ständigen Überfälle auf dem Territorium, nach ein paar Jahren solche Episoden überzeugt Anselmo, Sohn des Marquis Aleramo, um die neue Abtei von San Quintino zu errichten^[5] von Spigno Monferrato, als eine Form des Kontrastes zu Überfällen und Verteidigung von Pilgern und Handelswegen.

Erwähnt zum ersten Mal im Jahr 967, als Otto I. Marquis Aleramo eine Villa in Ovada gab, die der Abtei von S. unterstand. Fünfundfünfzig.

Ovada war dann Teil der aleramic Marke, vorbei unter der Herrschaft der Marquises von Gavi, der Marquise von Bosco und schließlich des Malaspina, die bei verschiedenen Gelegenheiten (1272-1277) abgetreten es Genua. Besetzt von den Herzögen von Mailand und der Familie Trotti zugeschrieben, wurde es an die Adorno, der es bis 1499 hielt, als der König von Frankreich Ludwig XII. Es an die Trottis zurückgab. Inzwischen war die Stadt gewachsen und besaß nun eine große Pfarrkirche, ein Schloss und Mauern, auch wenn die Landwirtschaft noch sehr wenig praktiziert wurde und die Hauptnahrungsquelle die Kastanien aus den Wäldern waren, die das Dorf umgaben. Die Hauptantriebskraft der lokalen Wirtschaft waren stattdessen Handwerk, dank der Stationierung der Burggarnisonen, und Handel, auch wenn die kleinen und gefährlichen Straßen nicht sehr geeignet für Reisen waren.

Im Jahr 1528, nach dem Aufstieg von Andrea Doria und der Passage der Republik Genua unter dem Schutz des Reiches, Ovada, der in der Zwischenzeit gegen seine Feudalherren rebellierte, wurde in diesem Moment der Schwäche von den Truppen von Bartolomeo Spinola erobert, da die Republik Genua aus sehr lange Kontrolle über die Stadt gehalten, während im Jahre 1594 San Giacinto wurde zum Schutzpatron ernannt.

Er wurde 1625 von einer schweren Hungersnot heimgesucht und dann durch die Pest von 1630 verlor Ovada 4/5 der Bevölkerung. Nach dem Verlassen der Ansteckung in ein paar Monaten beschlossen die Bürger, die Kirche der seligen Jungfrau der Empfängnis und im Jahre 1694 zu errichten St. Paulus vom Kreuz wurde geboren. Noch unter der genuesischen Herrschaft, im Jahre 1746, während des österreichischen Erbfolgekrieges, wurde es von den österreichisch-pymontesischen Truppen besetzt, die es drei Jahre lang hielten. Nach diesen Ereignissen verbrachte Ovada ein paar Jahrzehnte politischer Stabilität und blühte die Zucht von Seidenraupen. Die Stadt wurde zu einem europäischen Textilproduktionszentrum. Inzwischen begann sich die Landwirtschaft in den entwaldeten Gebieten auszubreiten und die Wirtschaft wuchs. 1771 begann der Bau der neuen Pfarrkirche.

Nach Napoleons Sieg in der Nähe von Marengo (der berühmte) Schlacht von Marengo), Ovadese wurde von den Franzosen besetzt und wurde Teil des napoleonischen Reiches. Ovada wurde in das Departement Genua aufgenommen, insbesondere im Distrikt Novi Ligure. Die Stadt war auch der Besitzer eines der "Kantone" dieses Bezirks.

Ovada, in dieser Zeit nicht viel von besonderen Überfällen und Verluste erlitten, aber in der Tat wurde es mehr und mehr blühend: große öffentliche Arbeiten wurden realisiert, entworfen einen Sarg aller Gebäude auf dem Stadtgelände und kam zum ersten Mal in der Geschichte ovadese, die Idee einer Straße, die direkt mit Genua verbunden. Inzwischen wurden die kirchlichen und klösterlichen Orden (Domenicani und Cappuccini) unterdrückt: Das Dominikanerkloster wurde von der französischen Gendarmerie wiederverwendet. 1801 wurde die neue Pfarrkirche, die der Himmelfahrt gewidmet war, geweiht.

Nach dem Fall Napoleons (1814) ging die Stadt an das Königreich Sardinien (1815) über. Als er in das Königreich Italien eintrat, durchlief er erneut eine Zeit des Wirtschaftswachstums: intensivierte die hügeligen Ernten, vermehrte die handwerklichen Aktivitäten und die ersten Industrien wurden geboren, begann mit der Produktion von Dolcetto und realisierte schließlich den Weg zur Kommunikation mit Genua. Die Stadt expandierte und wurde hauptsächlich industriell und handwerklich. Mit der Ankunft der Ovada-Eisenbahn erreichte die Höhe der Entwicklung, das Herzstück eines Kapillarstraßensystems, das den Handel begünstigte.

Später, Ovada und die Ovadese unter der Teilung des Alessandria, Beitritt zur Provinz Einkauf. Auch in dieser neuen Unterteilung, Ovada Er war der Besitzer eines der "Mandamente" der oben genannten Provinz.

Im Oktober 23, 1859 Das Dekret Rattazzi reorganisierte die Verwaltungsstruktur und folglich Ovada confluò in der neuen Provinz Alessandria und somit in Piemonte immer im Königreich Sardinien.

Der Erste Weltkrieg hat die Bevölkerung schwer getroffen. Mit dem Ende des Konflikts wurden die industriellen Aktivitäten jedoch wieder konsolidiert und zugenommen. Im Jahr 1935 wurde die Kirche der seligen Jungfrau von der Empfängnis (die im 17. Jahrhundert als Abstimmung für das Ende der Pest gebaut worden war) durch ein Feuer zerstört (es wird wieder aufgebaut werden). Die Stadt wurde zuerst 1935 durch den Einsturz des Damms von Ortiglieto (disastro di Molare), dann während des Zweiten Weltkrieges getroffen.

Nach dem Krieg kehrte Ovada wieder in die Produktion zurück, verbunden mit A26 seit der zweiten Hälfte der 1970er Jahre. Heute konzentriert sich die Stadt auf Handwerk, Industrie, Weinbau und Tourismus, der sich in den letzten Jahren zunehmend konsolidiert hat.

Im Jahr 2020 wurde die gemeinsame Kandidatur von Ovada zusammen mit Acqui Terme Und Casale Monferrato Europäische Weinhauptstadt 2024. Im Jahr 2023 wurde die Kandidatur, zusammen mit anderen piemontesischen Städten, angenommen. Die Anerkennung von Ovada und anderen piemontesischen Städten als Bezugspunkt für die gesamte Europäische Union in Weinfragen: Im Jahr 2024 wurden in der Stadt zahlreiche Veranstaltungen, Treffen und Veranstaltungen organisiert, auch international.

Das Wappen wurde durch das Dekret des Präsidenten der Republik vom 28. September 1959 gewährt, das am 5. Dezember 1959 beim Rechnungshof registriert wurde.^[6] und modifiziert mit der DPR vom 17. September 1993 mit dem Zusatz von Ornamenten aus City.^[7]

Es besteht aus einem sannitischen Schild mit rotem Kreuz auf weißem Feld, in dessen Zentrum sich ein Acht-Punkte-Stern dominikanischer Herkunft befindet.^[6], gestempelt von der Türmchenkrone der Stadt und umgeben von einem Lorbeer (links) und Eiche (rechts), verbunden durch ein dreifarbiges Band.

Das Stadtwappen wurde mit dem achtzackigen silbernen Sternsymbol des dominikanischen Ordens verziert.^[8] 1594, als anlässlich der Heiligsprechung des Dominikaners Jacinto Odrovaz durch Papst Clemens VIII. eine Deputation der ovadesous Gemeinschaft, angeführt von den Dominikanern des Klosters von Ovada, nach Rom ging und vom Papst erhalten wurde, um den Heiligen als Patron der Stadt zu haben.^[9] In einigen Darstellungen wird ein Fünf-Strahlen-Stern irrtümlich gezeichnet.

Der Gonfalone ist eine Drape-Party aus Rot und Weiß.^[10]

• Kirche Unserer Lieben Frau Assunta, Pfarrkirche der Barockstadt, erbaut am Ende des 18. Jahrhunderts
• Die Kirche der Unbefleckten Empfängnis, die von den Franziskanern des angrenzenden Klosters verwaltet wird, wurde mehrmals wieder aufgebaut
• Die Kirche Santa Maria delle Grazie, im 15. Jahrhundert von Dominikanern gegründet, ist eine der ältesten Kirchen in Ovada.
• Oratorium der SS. Annunziata (XIV Jahrhundert) enthält Gemälde von Luca Cambiaso, Brea und Schiena sowie eine Holzgruppe von Madonna del Carmine und einer vonAnkündigung Die Arbeit des Maragliano
• Heiligtum Unserer Lieben Frau von der Garde, aus dem Jahr 1661
• Das Oratorium San Giovanni Battista aus dem 16. Jahrhundert mit der Holzgruppe Dekollation des Heiligen Johannes des Täufers von A. M. Marathon
• Pfarrei Unserer Lieben Frau vom Schnee, im Weiler La Costa
• Kirche der Heiligen Nazario und Celso, im Weiler Grillano Guardia
• Kirche von San Venanzio, im Weiler von San Venanzio
• Kirche von San Lorenzo, im Weiler von San Lorenzo
• Heiligtum von San Paolo della Croce
• Kirche (jetzt verachtet), die die erste Pfarrei von Ovada war: die Loggia von San Sebastiano.

• Der Palazzo Spinola auf der Piazza San Domenico stammt aus dem achtzehnten Jahrhundert.
• Der Geburtsort von São Paulo della Croce, der den gleichen Platz überblickt, wurde 1918 zum Nationaldenkmal erklärt.
• Der heutige Stadtpalast, erbaut im neunzehnten Jahrhundert, etwas außerhalb des historischen Zentrums.
• Die beiden wichtigsten Stadtparks befinden sich etwas außerhalb des Zentrums: Sandro Pertini Park und Villa Gabrieli Park.
• Das ehemalige Zivilkrankenhaus wurde von Antonelli entworfen.
• Das elegante Schloss von Lercaro, im gleichnamigen Weiler, leider heute halb zerstört.
• Die Burg von Grillano, in der gleichnamigen Weiler, Frucht der Verschmelzung verschiedener Strukturen aus dem achtzehnten Jahrhundert, wurde am Ende des neunzehnten Jahrhunderts massiv renoviert; es beherbergt ein Weingut seit den 1930er Jahren und ist in den Kreislauf von "Castelli Aperti" del Basso Piemonte eingefügt.

Der älteste Kern der Stadt hat eine typisch ligurische Umgebung: Um ein Verteidigungssystem herum hat er Häuser und schmale Carruggi gemalt, die in den Hauptstraßen zusammenlaufen, was wiederum die Stadttore mit dem Kirchplatz und den städtischen Institutionen verband. Im Falle des historischen Ovada sind drei die wichtigsten Straßen im Zentrum: Via Roma, Via Cairoli und Via San Paolo. Diese verbinden die Pfarrei durch drei Plätze, jeweils Piazza Mazzini, piazza Assunta und piazza Garibaldi. Im Zentrum sind die Heimat handwerklicher, kommerzieller und rezeptiver Aktivitäten und hier finden die typischen Märkte der gebrauchten und Antiquitäten statt.

In den letzten fünfzig Jahren, seit 1971, die Wohnbevölkerung um 10 % verringert.

Einwohner registriert^[11]

Am 31. Dezember 2025 hatte Ovada 1357 Ausländer (etwas mehr als 12% der Bevölkerung) aus 67 verschiedenen Ländern. Die zahlreichen nationalen Gemeinschaften waren die folgenden:^[12]:

1. Marokko, 168
2. Rumänien, 162
3. Ecuador, 130
4. Peru, 100
5. Albanien, 93
6. Nigeria, 80
7. Tunesien, 59

Neben dem Italienischen wird Ovada auch der lokale Dialekt des Übergangs zwischen Ligurien und Piemont gesprochen.

Das ovadesische Lexikon unterscheidet sich von den südlichen monferrino Dialekte und präsentiert Ähnlichkeiten mit denen der zentralen Ligurien: es ist in ihm eine Symbiose der ligurischen und piemontesischen Sprech, so dass in ihm Komponenten zu unterscheiden, wie sie zu einem Dialekt mehr als zu einem anderen Homolokation ist etwas, das nur willkürlich gelingen kann. Wir können daher weder die ligurische noch die subalpine Tradition berücksichtigen, weil es erhebliche Unterschiede gibt.^[13] Hören Sie jedoch Aufnahmen im ovadischen Dialekt^[14]Diejenigen, die ligurische Dialekte sprechen, können sich leichter mit Sprechern der Stadt Ovada unterhalten als mit Sprechern rein piemontesischer Dialekte. ^[15].

In der Stadt gibt es:

• zwei Kindergärten
• zwei Kindergärten
• Zwei Grundschulen
• Zwei Mittelschulen
• drei Hochschuleinrichtungen

Im Hinblick auf die High School ist das erste ein Schulzentrum, das aus einer wissenschaftlichen Highschool, einem technischen Institut (mit auch der Agraradresse) und einer kommerziellen Institution besteht; das zweite, Peer, bietet die Adressen der linguistischen High School und der Humanwissenschaften an; während das dritte ein Berufsbildungszentrum ist, das dreijährige berufliche Qualifikationskurse (mit mechanischer Adresse) und vierjährige Kurse (grafische Adresse) sowie Schulungen für erwerbstätige Erwachsene und Arbeitslose anbietet.

• Das Paläontologische Museum Giulio Maini^[16], in der verwüsteten vierzehnten Jahrhundert Kirche von Sant'Antonio, zeigt verschiedene Fossilien aus dem Ovadese
• Das Weihnachtsmuseum von St. Paulus vom Kreuz,^[17] Nationaldenkmal, beherbergt mehrere Reliquien und Objekte des Heiligen

Die Zeitschrift wird in Ovada veröffentlicht Die Ovadese.^[18]

Auch die Tageszeitung wird veröffentlicht Ovadalin, Zeitung Teil der de Gruppe Der Kleine^[19]

In Ovada waren die privaten Sender Radio Echo 2 seit 1976 aktiv und schlossen kurz nach 1990 und TeleOvada, das 1985 gegründet wurde und 1989 in die Telecity-Gruppe fusionierte, die es in Italien 8 umbenannte.^[20]

In Ovada gibt es das Teatro Comunale Dino Crocco, gewidmet dem gleichnamigen Fernsehmoderator und Musiker ovadese, der 2010 starb, in einem modernen Gebäude mit rationalistischer Architektur im Gange Martiri Liberties, mit einer jährlichen nationalen Programm.^[21]

In der Via Gian Domenico Buffa befindet sich die Cinema Splendor, in einem raffinierten alten Gebäude im Stil des 19. Jahrhunderts.^[22]

Es gibt auch das historische Torrielli-Theater, in einem Jugendstilgebäude in der Via Cairoli, geschlossen und in ungenutztem Zustand.^[23][24]

Die Küche des Territoriums, kombiniert mit dem wichtigsten Produkt dieser Gebiete, dem Dolcetto d'Ovada Superiore DOCG Wein, einfacher Ovada DOCG oder Dolcetto d'Ovada DOC, bietet Gerichte an, die bereits sowohl im Apennin-Gebiet als auch auf dem Berg vorhanden sind. Die Gerichte der piemontesischen Pflanze, wie z. B. gemischt gekocht, geschmort, geröstet, Agnolotti, gemischt gebraten, begleiten den Succitato Dolcetto d'Ovada sehr gut.

Die typische Küche von Ovada hat auch einen ausgeprägten ligurischen Abdruck und seine Hauptprodukte sind:

• und die Andarini, eine Art von Pasta ähnlich wie kleine Trofie, die von Fleischbrühe begleitet wird
• i Crucion, die sogenannte Gesundheits-Cookies, ähnlich wie Lagaccio Kekse
• Die splinsugni d'uò
• Die Polenta von Ovada, Dessert mit Polentamehl
• und die Agnolotti im Ovada, agnolotti in einer tiefen Schüssel serviert, eingetaucht in Dolcetto d'Ovada

Um zu bezeugen, dass Ovada ist, auch im kulinarischen Bereich, Kreuzung der Piemont und Ligurien Kultur, von bemerkenswerter Verbreitung sind die "Saabaudi" Agnolotti und das "Mittelmeer" gemahlen.

• Preis für Friedenszeugen
• Länder und Aromen, die berühmte Essens- und Weinveranstaltung, die die kulinarische Exzellenz des Territoriums zeigt. Die Veranstaltung, die von der Pro Loco di Ovada und Monferrato in Zusammenarbeit mit der Gemeinde organisiert wird, findet auf der Piazza Martiri della Benedicta statt und bietet die Möglichkeit, typische lokale Gerichte zu probieren, die von der pro loco dell'Ovadese, Alessandrino und Casalese zubereitet werden. In der Ausgabe 2025 gab es mehr als 20 Stände von Ovada, Cassinelle, Belforte Monferrato, Castelletto d'Orba, Molare, Morbello, Ozzano Monferrato, Castelletto Monferrato, Montaldo Bormida, Ponzone, Silvano d'Orba, Predosa, Rocca Grimalda, Tagliolo Monferrato und Cremolino.^{[ohne Quelle]}
• Ausstellung Floroviva^[25], eine Ausstellung von Kindergärten aus vielen Teilen Italiens und von handwerklichen und typischen Produkten; sie findet seit 2015 in der Frühjahrsausgabe statt, zu der auch die Herbstausgabe 2017 hinzukam. Bis zum Frühjahr 2017 fand sie im Privatpark der Villa Schella statt, anschließend im Stadtpark "Sandro Pertini" in der Via Cairoli.

• Biblioteca Civica Ighina di Ovada, Anspruchsberechtigte der Ehegatten Marie und Eraldo Ighina,^[26][27][28] 1972 eröffnet, organisiert es auch kulturelle Veranstaltungen wie das jährliche Festival Dating Autor.^[29]
• Bibliothek der Urbense Academy of Ovada,^[30] gegründet 1956.^[31]

Ovada liegt in einer Conca, umgeben von Weinbergen und ist das Produktionsgebiet des gleichnamigen Dolcetto, lokalen DOCG-Weins.

Das Dolcetto di Ovada, sehr berühmt, wird mit Trauben aus den Gemeinden von Ovada hergestellt, Belforte Monferrato, Bosio, Capriata d'Orba, Carpeneto, Casaleggio Boiro, Cassinelle, Castelletto d'Orba, Cremolino, Lerma, Molare Montaldeo, Montaldo Bormida, Mornese, Morsasco, Parodi Ligure, Prasco, Rocca Grimalda, San Cristoforo Silvano d'Orba, Tagliolo Monferrato Und Trisobbio.

Die Industrie in Ovada hatte schon immer eine gewisse Bedeutung: Der Antriebssektor der Ovadese ist die Mechanik mit etwa 60% der Mitarbeiter, zu denen zahlreiche Unternehmen gehören, die in verschiedenen produktiven Sektoren tätig sind.

In Ovada gibt es verschiedene Industriegebiete, insbesondere die der Region Carlovini, Borgo, Coinova, Strada Novi, Rebba und Via Molare. In der Umgebung der Stadt gibt es andere rein industrielle Gebiete, reich an Unternehmen und Schuppen, wie das Caraffa-Gebiet (unter den Gemeinden von Silvano d'Orba Und Tagliolo Monferrato), der Autobahnmautstelle (Belforte Monferrato), Sant'Agata-Stazione (Castelletto d'Orba) und Oltreorba (Capriata d'Orba - Predosa).

Ovada und sein umliegendes Gebiet gehören zu Monferrato, in den letzten Jahren hat es eine bemerkenswerte Zunahme der touristischen Präsenz, dank der Weinproduktion und die naturalistischen und historischen Schönheiten, die das Gebiet bietet.

Im Jahr 2024 Ovada, zusammen mit Acqui Terme Und Casale Monferrato, hat die Anerkennung der Europäischen Hauptstadt des Weins erhalten, folglich sehen die touristische Präsenz zunehmen, dank der Organisation von Wein-Themenveranstaltungen im Laufe des Jahres.

Die ovadische Küche ist eine einzigartige Mischung aus piemontesischen und ligurischen Aromen: Während sie die typischen Rezepte von Monferrato nicht verrät, wurde die traditionelle ovadische Küche stark vom nahe gelegenen Ligurien mit Gerichten und einzigartigen Produkten beeinflusst. Um es zu meistern, ist ohne jeden anderen süßen Wein, beide in der klassischen Version D.O.C. "Dolcetto di Ovada" als in der oberen Version D.O.C.G. einfach "OVADA" genannt

In der Ovadese, der Anbau von Reben und insbesondere Vitigno Dolcetto Es ist sicherlich säkular. Diese Rebe hat immer die Weinberge der Gegend geprägt, bis zu dem Punkt, dass auch definiert Ovada Trauben, oder von Naturforschern Uva Ovadensis. Der Name Dolcetto muss nicht an einen süßen Wein denken, kommt in der Tat aus dem Dialekt Begriff "Dusset", was Dosso oder Hügel bedeutet.

Im Essen sind die Farinata von Ovada, mit Kichererbsenmehl, Wasser, Salz und nativem Olivenöl extra zubereitet, ligurischen Ursprungs und im unteren Bereich verteilt Piemonte vor allem in Alexandria und Astisan, die Bitter der Ovada, die Kekse der Gesundheit, ähnlich den Keksen von Lagaccio, typisch Genuesen und Canestrelli.

Unter den Vorspeisen von Ovada, das traditionelle Gemüse in Caud-Bädern, rohes Fleisch, Sardellen in grüner Soße, Thunfischkalb, Salate von frischen Pilzen und lokales gepökeltes Fleisch. Den Agnolotti folgen Meister, dünnes Blatt mit der Füllung aus Fleisch und natürlich die Borretsch, die mit der Sauce oder "weiß" in einer dampfenden Tasse Wein konsumiert werden. Dann Ravioli mit Gemüse, Tajarinpilzen oder Hasensauce und Polenta auf verschiedene Weise gewürzt.

In der Saison dominieren zubereitete und gekochte Pilze auf verschiedene Weise die zweiten Gerichte. Zu ihnen werden gemischt gekocht, Wild (Lepre, Fasan), geröstet, grüne Kuchen mit wilden Kräutern, Füllknospen, gekochte Kapaune mit "Bade", gebraten nach Piemont gemischt.

Unter den süßen Kuchen von Haselnüssen und Kastanien, Lügen, Bunet, Kekse der Gesundheit, Canestrelli und alte Tradition nie vergessen, Kastanien, einmal Essen, heute Golocity und Anlass zum Feiern, gekocht oder geröstet möglicherweise mit Holzfeuer vorzubereiten.

Die Ovadese ist auch ein Trüffelgebiet, besonders das weiße.

Ovada befindet sich entlang der Autobahn 456 des Türken Verbindungs Isola d'Asti mit Genua Voltri und dem Zusammenfluss des SP155, der ihn mit Novi Ligure, mit SP185 verbindet es mit Alessandria.
Die Gemeinde ist auch über die Autobahn A26 erreichbar der Traphoren, mit Ausfahrtsmautkabine etwa 1 km von der Stadt in der Gemeinde Belforte Monferrato.

In der Gemeinde gibt es mehrere Endstationen der Busdienste Trotta (ex) Autolinee S.A.A.M.O, die es mit den Gemeinden in der Region und ihren Weilern verbinden. Für Verbindungen mit Alessandria Und Novi Ligure Es gibt die Busgesellschaft (früher Arfea), deren Haupthaltestellen in Ovada auf der Piazza XX Settembre und auf der Piazza della Stazione liegen.

Ovada ist mit zwei Bahnhöfen ausgestattet: Der Hauptbahnhof befindet sich entlang der Asti-Genova-Eisenbahn, während der zweite, Ovada Nord genannt, auf der ergänzenden Linie von Alessandria liegt, die derzeit für den Personenverkehr gesperrt ist.

Im Gemeindegebiet, in der Ortschaft Engagement, gibt es eine dritte Einrichtung, die Molare Bahnhof, auf der Asti-Genua Linie dient der Gemeinde Molare, daher der Eisenbahnname des Flughafens.

Bis 1953 wurde Ovada auch von der Straßenbahn nach Novi Ligure bedient, die von der Firma "Ferrovia della Val d'Orba" ausgeübt wurde, von denen noch heute das Passagiergebäude auf der Piazza Castello vorhanden ist.

Ovada konnte den Stadttitel seit 1594 nutzen.