Weinlandschaften und Weinkultur
Die Rebsorten des MonferratoVon den Hügeln zur Traube, ein Charakter nach dem anderen
Monferrato und Nachbargebiete · Dreizehn Rebsorten zum Kennenlernen
Die Landschaft trägt den Namen einer Traube
Jede Rebsorte eröffnet einen Weg
Am Anfang stehen die Hügel. Die Rebsorte bringt den Charakter der Pflanze ins Spiel: die Farbe der Beeren, die Reifezeit, die Aromen und das Verhältnis von Frische und Tannin. Wer die Traube kennt, hat einen Namen, dem er auf seiner Entdeckungsreise durch den Wein folgen kann, und die Landschaft dabei schon vor Augen.
Die Barbera ist in weiten Teilen des Monferrato zu Hause; der Ruchè führt die Reise rund um sieben Dörfer. Der Cortese weist den Weg nach Gavi, der Moscato bianco verbindet Canelli mit dem Acquese. Die beiden Malvasie eröffnen unterschiedliche Routen, während der Gamba di Pernice nach Calosso führt. Nebbiolo und Arneis erweitern die Karte in Richtung Albugnano und Terre Alfieri.
Beginne bei den Weinregionen, wähle eine Rebsorte und entdecke ihre Dörfer. Diese Seiten zeigen, wie Geschichte und Eigenschaften einer Rebsorte die daraus entstehenden Weine prägen. Eine Herkunftsbezeichnung verbindet den Wein zusätzlich mit einem bestimmten Gebiet und verbindlichen Produktionsregeln. So führt die Reise weiter zu den Flaschen und den Menschen in den Weingütern.
Zehn Charaktere zum Entdecken
Die roten Rebsorten
Rote Rebsorte
Barbera
Von Nizza bis Casalese erzählt Barbera einen zentralen Teil von Monferrato: eine Traube der Frische, Farbe und viele Interpretationen.
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Rote Rebsorte
Grignolino
Delikat und Tannine erkennbar: Der Grignolino begleitet eine Reise zwischen den Hügeln von Asti und Monferrato Casalese.
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Rote Rebsorte
Ruchè
Ruchè führt zu den Hügeln von Castagnole Monferrato, wo eine Traube mit erkennbarem Duft sieben Gemeinden und eine Geschichte der Wiederentdeckung verbindet.
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Rote Rebsorte
Freisa
Fra Astigiano und Casalese, die Freisa erzählt eine Traube, die in der Lage ist, helles Rot und stille Weine zu geben, mit Tanninen als erkennbarem Traktat.
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Rote Rebsorte
Dolcetto
Das Dolcetto begleitet die Reise in Ovadese und Acquese: dunkle Trauben, frühe Reifung und weitsichtige Interpretationen.
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Rote Rebsorte
Nebbiolo
Das Nebbiolo eröffnet eine Perspektive auf die Hügel von Albugnano und das Alfieri-Land mit einer asiatischen Reise in die Geographie eines großen Piemont-Weins.
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Rote Rebsorte
Brachetto
Die Brachetto-Tür in den Hügeln Belbo und Bormida: eine dunkle und aromatische Traube, der man in Acquese und Richtung Canelli folgen kann.
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Rote Rebsorte
Gamba di Pernice
Die Gamba di Pernice, eingetragen als das Rote Bein, führt nach Calosso: eine lokale Rebe wiederentdeckt und an drei Gemeinden des Astigiano gebunden.
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Rote Rebsorte
Malvasia di Schierano
Malvasia di Schierano führt nach Norden von Astigiano, zwischen Passerano Marmorito und Castelnuovo Don Bosco, entlang einer Tradition der aromatischen Rottöne.
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Rote Rebsorte
Malvasia di Casorzo
Die Malvasia di Casorzo verbindet sieben Gemeinden zwischen Astigiano und Alessandrino, mit einer aromatischen Beerentraube und einer Tradition von Süßweinen.
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Drei Wege zu den Weißweinen des Piemont
Die weißen Rebsorten
Weiße Rebsorte
Cortese
Der Cortese macht die Reise zu den Weißen von Gavi und Alto Monferrato, nach Hügeln, Dörfern und Interpretationen einer piemontesischen Traube.
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Weiße Rebsorte
Moscato bianco
Eine aromatische Traube, die zwischen Canelli, den Hügeln von Moscato und Acquese bekannt ist, bevor sie Sekt, süße und passive Weine trifft.
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Weiße Rebsorte
Arneis
Das Arneis lädt Sie ein, die Alfieri-Länder und den westlichen Rand von Astigiano zu erkunden und eine piemontesische weiße Traube mit seinen Ländern zu verbinden.
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