Gamba di Pernice: das rote Bein der Hügel Calosso

Die italienische Vitis-Datenbank identifiziert die Sorte als Red Gamba N. und dokumentieren Pernice Gamba unter seinen Synonymen. Der Buchstabe N. Zeigt die schwarze Beere an. Der lokale Name erinnert an die rötliche Farbe des Raspo, neben den Beinen des Pernice: Ein Detail der Pflanze wurde Teil der Sprache des Territoriums.

Wenn Sie beide Formen des Namens kennen, können Sie die im Land gehörte Geschichte mit den ampelografischen Tabs und der Disziplin verbinden. Es ist einer der Fälle, in denen das Wissen über die Rebe von einem Wort ausgeht und zu einem beobachtbaren Element der Rebe kommt.

Die Gemeinde Calosso erzählt die Erholung dieser Traube durch die Arbeit der lokalen Winzer. Die Anerkennung von Calosso DOC im Jahr 2011 gab der Produktion einen präzisen territorialen Bezug. Die Geschichte zeigt, welche Rolle eine kleine Gruppe von Züchtern dabei spielen kann, eine Sorte wieder sichtbar zu machen.

Beginnen Sie von der Seite Calossoverbindet dann das Dorf mit Costigliole d'Asti und Castagnole delle Lanze. Die Reise hält Distanzen gesammelt und lädt Sie ein, die Geschichte durch die Länder, Weinberge und Menschen, die sie verfolgen, kennenzulernen.

Das Gebiet von Calosso DOC umfasst Calosso, Costigliole d'Asti und Castagnole delle Lanze. Die disziplinarische legt die Hauptrolle auf der Red Gamba in der Schlucht. Der Name des Weins fügt dann dem Rebstock ein Produktionsgebiet und Regeln hinzu, die seine Verwendung definieren.

Um den Vergleich zu erweitern, trifft er die Ruchèandere Trauben, die mit einer umschriebenen astigianischen Geographie verbunden sind, oder zurück zu Hügel von Moscato. Der Wechsel von einer lokalen Sorte zur anderen hilft Ihnen, die Kampagne durch ihre Unterschiede zu lesen und schlägt neue Stopps auf Ihrer Reise vor.

Calosso ermöglicht es Ihnen, die Gamba di Pernice von einer Position aus zu kennen, die die Landschaft öffnet. Das Dorf liegt zwischen den Tälern von Nizza und Tinella, nicht weit von Canelli und Costigliole d'Asti entfernt. Der Dorfteil bietet einen Punkt, von dem aus man die Hügel von Astesana und die Nähe von Langhe lesen kann. Betrachtet man die Hänge, so erhält das Weintraubenmärchen einen konkreten Ort: Anbauflächen, Wälder und Bewohnte werden zu Elementen derselben Geographie. Die Reise kann von diesem weiten Blick beginnen und dann auf die Skala des Weinbergs und der täglichen Arbeit fortsetzen.

Das Schloss markiert das Profil der Calosso und begleitet die Geschichte der Siedlung. Ein Spaziergang in der Mitte ermöglicht es, die landwirtschaftliche Landschaft die Gebäude und Orte der Gemeinschaft zu begleiten; Rückkehr auf das Land, bleibt das Dorf eine sichtbare Referenz unter den Hügeln. Die Calosso DOC fügt zu diesem Besuch das Wissen über Wein hinzu. Die Wiederentdeckung des Roten Beins wird auch durch diese Nähe zwischen bewohnten und Kultivierungen verstanden: Eine lokale Sorte wird von der Arbeit von Menschen bewacht, die ihren Wert erkennen und weiter kultivieren.

Weiter in Richtung Costigliole d'Asti und Castagnole delle LanzeDie anderen Gemeinden, die im Namensgebiet enthalten sind. Die Route öffnet mehr Landschaften innerhalb eines Sammelgebiets; a CanelliDie historischen Keller erzählen eine andere Dimension der Weinkultur. Die Moscato bianco erlaubt, das Vorhandensein von aromatischen Trauben in den nahe gelegenen Hügeln zu kennen, während Gamba di Pernice Er behält seinen eigenen Sortenfaden. Fragen Sie im Keller, wo sich die Reihen befinden und wie ihre Erhaltung begleitet wurde, um einen Besuch der Geschichte der Wiederentdeckung zu kombinieren. Das Land, die Pflanze und der Name des Weines werden somit zu drei Passagen desselben Wissens.