September · Asti

Festival delle Sagre in Asti: Genuss, Dörfer und ländliche Traditionen

Erleben Sie das Asti Festival: Pro Loco-Küchen, Bauernparade, Geschichte und Ideen für ein Wochenende zwischen Asti und den Hügeln des Monferrato.

Wann Sie die Veranstaltung erleben sollten

Das zweite Wochenende im September, von Samstagabend bis Sonntag. Entdecken Sie alle Termine auf Offizielle Website der Veranstaltung.

Das Festival der Asti-Feste auf der Piazza Campo del Palio
Festival delle Sagre Astigiane · Andrea Marchisio · CC BY-SA 3.0 · Fotografische Quelle

Im September verwandelt sich Asti in ein großes Dorf voller Aromen. Das Festival delle Sagre Astigiane, auch bekannt als Sagra delle Sagre, bringt die Pro Loco der Städte auf der Piazza Campo del Palio zusammen: Jede Küche bringt einen Teil ihrer Geschichte in die Stadt, um ihn bei einem Gericht und einem Glas Wein zu teilen.

Es ist ein Fest, das man in aller Ruhe zwischen den Häusern des gastronomischen Dorfes und den Straßen des Zentrums erleben kann. Am Sonntagmorgen verleiht der Bauernumzug der Geschichte des Gebiets Würze: Kleidung, Gesten, Werkzeuge und Kunsthandwerk bringen das heutige Monferrato mit seinen ländlichen Wurzeln zusammen.

Wann und wo Sie das Festival erleben können

Das Festival findet am zweiten Septemberwochenende statt. Das gastronomische Dorf ist ab Samstagabend geöffnet und die Veranstaltungen finden am Sonntag statt. Das Herzstück des Festivals ist die Piazza Campo del Palio; Die Parade führt durch die Straßen von Asti.

Die Feste gehören zusammen mit der Douja d'Or und dem Palio di Asti zum Asti-September. Es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, die Stadt kennenzulernen: die Küche der Dörfer, die Weinkultur und die Tradition des Rennsports.

Das gastronomische Dorf und traditionelle Gerichte

Besucher an den Tischen des gastronomischen Dorfes des Festival delle Sagre Astigiane
Ein Stopp an den Festivaltischen · Andrea Marchisio · CC BY-SA 3.0 · Fotografische Quelle

An den Ständen von Pro Loco beginnt die Reise mit den Aromen: Agnolotti, Tajarin, Polenta, gekochtes Fleisch mit grüner Soße und Desserts erzählen von einer Küche, die mit dem Land verbunden ist. Die Rezepte vereinen Familienwissen und lokale Zutaten und bringen den Charakter der Asti-Dörfer auf die Straße.

Barbera-Reis, Belecauda und Kaninchen-Agnolotti finden ebenfalls Platz in der Geschichte des Festivals. Lassen Sie sich von der Küche und den Aromen leiten und wechseln Sie bei Verkostungen mit Pausen an den Tischen ab: Das Vergnügen der Gesellschaft besteht auch darin, das Essen zu teilen und die Geschichten der Dörfer zu entdecken.

Der Bauernumzug am Sonntag

Am Sonntagmorgen erwacht das Zentrum von Asti mit der Pro-Loco-Prozession zum Leben. Die Figuren in zeitgenössischer Kleidung erinnern an landwirtschaftliche Arbeit, Feste und das tägliche Leben auf dem Land, begleitet von Karren, Traktoren und Handwerkszeug.

Die Parade folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und verwandelt die Straßen in eine kollektive Geschichte. Für diejenigen, die mit ihrer Familie ankommen, ist es eine Gelegenheit, Gegenstände und Gesten der Vergangenheit wiederzuerkennen; Für jeden eine spannende Möglichkeit, die Erinnerung an die Region Asti kennenzulernen.

Ein Festival, das geschaffen wurde, um die Geschichte der Länder zu erzählen

Die erste Ausgabe fand am 8. September 1974 auf der Piazza Alfieri auf Initiative von Giovanni Borello statt. Thirteen Pro Loco brachte die Spezialitäten ihrer Küche nach Asti und vereinte so den Geist der Dorffeste in der Stadt.

1977 kamen die Parade und das von Antonio Guarene entworfene Logo mit den weißen Köchen auf rotem Hintergrund auf den Markt. Das Festival hat so die Gastronomie mit einer Geschichte der ländlichen Zivilisation verbunden, die von den Städten und Menschen, die sie zum Leben erwecken, bewahrt wird.

Asti und die Hügel, vor und nach den Festen

Widmen Sie einen Teil des Tages den Plätzen und Straßen im Zentrum von Asti und verlängern Sie Ihren Aufenthalt anschließend mit einem Wochenende im Monferrato. Auf den Wander- und Radwegen können Sie zwischen der Party in der Stadt und der Hügellandschaft wechseln.

Sie können weiter nach Nizza Monferrato, Costigliole d'Asti oder Moncalvo fahren: Die Städte, in denen die Festivals stattfinden, werden so zu Stationen zum Entdecken, einschließlich historischer Zentren, Weine und Gastronomie. Die Douja d'Or ist eine weitere Einladung, die Verbindung zwischen Asti und den lokalen Weinen zu erkunden.

Der Besuch in der Praxis

Häufig gestellte Fragen zum Festival delle Sagre

Wo findet das Asti-Festival von Sagre statt?

Das gastronomische Dorf ist auf der Piazza Campo del Palio aufgebaut, während der Bauernumzug durch die Straßen der Stadt zieht.

In welchem ​​Zeitraum findet es statt?

Am zweiten Wochenende im September: Der Samstagabend ist den Dorfküchen gewidmet, der Sonntag verbindet den Umzug mit Verkostungen.

Was kann man essen?

Das Pro Loco bietet traditionelle Spezialitäten aus Asti und dem Piemont. Agnolotti, Tajarin, Polenta, gekochtes Fleisch und Desserts sind Teil des gastronomischen Erbes, das bei der Veranstaltung erzählt wird.

Was kann man mit dem Besuch kombinieren?

Die Entdeckung von Asti, die Douja d'Or-Veranstaltungen und eine Route durch die Dörfer des Monferrato. Wenn Sie schlafen gehen, können Sie sich sowohl der Party als auch der Gegend widmen.

Quellen und Credits

Dieser Artikel enthält von Wikipedia übernommene und angepasste Inhalte unter der Lizenz Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 (CC BY-SA 4.0). Quelle: Wikipedia – „Festival delle sagre astigiane“.

Die Bearbeitung basiert auf der archivierten Version; die Autoren sind in der Versionsgeschichte aufgeführt. Die Fotografien von Andrea Marchisio stammen aus Wikimedia Commons und stehen unter der Lizenz CC BY-SA 3.0.

Noch eine Nacht, noch eine Entdeckung

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Wo essen in Asti

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Osterien, Trattorien und piemontesische Küche

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Quelle: offizielle Referenz der Veranstaltung.

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