Destilerías Inga " C.

Giovanni Battista Gambarotta fundada el 14 de octubre de 1903 Italian Factory of Packaging, Chocolate y Compini (FICC) Novi actual en vía Basaluzzo a Novi Ligure, que se hizo cargo de la compañía artesanal anterior de la familia Gambarotta fundada en 1832.

En 1906 Gambarotta abrió el Distillery G.B. Gambarotta en el pueblo cercano Serravalle Scrivia para diversificar la producción de dulces y licores, Gambarotta murió sólo 45 años en 1926 después de haber comprado también en 1916 la concesión para el embotellamiento del agua de los manantiales Fratta en Fratta Terme di Bertinoro (FC) en Emilia-Romagna^[1]. Con la crisis de posguerra y la crisis corporativa tras su muerte, Gaetano Inga de Syracuse tomó el control en 1938 y cambió el nombre de la destilería a Distillery Inga y gracias a la aurarquía del fascismo logró elevar la sociedad hasta el estallido de la Segunda Guerra Mundial trabajando también las fechas de las colonias italianas para producir el cerco. El 1o de febrero de 1939 también visitó la destilería el Ministro de Agricultura y Bosques Edmondo Rossoni^[2].

En los años del auge económico, la compañía se levantó de nuevo y se convirtió en una de las más importantes producción de Italia en grappa, el famoso Fine Grappa Libarna y una nueva planta también fue construida en Fabbricone. En 1958 reanudó el nombre de Distillery G.B. Gambarotta y lo mantuvo hasta 1978 cuando la empresa se dividió en Gambarotta (productor de los pasteles) y Distillery Inga productor de super-alcoholics, primero grappa y brandy para tratar de renovar la empresa que cruzó un período de crisis que lo llevaría lentamente a la clausura, de hecho en 1970 la compañía tenía 130 empleados y en 1983 fue vendida por la familia Inga al grupo Bolognese Buton S.p.a que poseía la marca Vecchia Romagna. En 1986 los empleados eran sólo quince años, y los vapores hicieron que el aire fuera irresistible y también hubo una exposición ciudadana y un encuentro con el alcalde del municipio^[3].

El 4 de diciembre de 1993 en la destilería hubo un fuego serio que destruyó el secador e invirtió a dos trabajadores durante el trabajo de mantenimiento, un trabajador fue admitido con quemaduras en las manos del primer y segundo grado en lugar uno fue admitido y dado de alta después de tres días^[4], el mismo año la compañía fue vendida al grupo británico International Distillers and Vintners Ltd (IDV) Subsidio Grand Metropolitan hasta el final del grupo en 1997.

El 2 de septiembre de 1997 un incendio destruyó un cobertizo y causó cinco mil millones de daños destruyendo unos 2.500 litros de coñac de 8 a 9 años en barricas de roble eslavoniano^[5].

En octubre de 1999 los cobertizos eran perezosos por un valor de dos mil millones^[6], entonces en diciembre la destilería comenzó a pagar las deudas de 150 millones con interés y revaloración subiendo a 280 tras la convicción del dueño Elio Inga por homicidio^[7] (1929-2020) por la muerte de un trabajador en 1983^[8], además en el momento del accidente la empresa también estaba en un acuerdo con los acreedores poco antes de ser vendido a Buton^[9].

En marzo de 2008, la actividad de la empresa se suspendió con los últimos tres trabajadores en funcionamiento debido al fracaso causado por la deuda, y el mismo mes colapsó parte del muro en la carretera adyacente A7 y el mes siguiente también fue sometido a incautación, lo que interrumpió la historia secular de la destilería.

Desde 2019 se ha decidido en el municipio que la torre que lleva a la compañía de escritura histórica no será destruida siendo considerada monumental y subirá un museo del grappa en la zona de 18.000 metros cuadrados.^[11]