Una mirada de cerca
Italo-argentini: en breve
(Marcello De Cecco - La Repubblica[5])
A Italian-Silver es ciudadano argentino de origen italiano o descendiente de emigrantes italianos.[6]
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La comunidad italiana-argentina, considerando tanto a los italianos residentes en el país (más de medio millón de los censurados por la AIRE[7]), y los italianos con doble pasaporte, según varias estimaciones, superan a 664,597 personas[5][8][9]. Teniendo en cuenta los argentinos de origen italiano, representan el grupo étnico más grande del país sudamericano con 30 millones de personas[5][8][9], más del 70% de la población argentina reconoce algún descenso de los antepasados italianos. La comunidad italiana-argentina también sería, en términos absolutos, la segunda del mundo después del italiano-brasileño y seguido por los americanos italianos[10].
El componente de origen italiano, junto con el español, es en realidad el hueso principal de la sociedad argentina. La cultura del país también tiene muchas conexiones con el italiano, incluyendo el idioma, las costumbres y las tradiciones[11].
Historia
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«Artículo 25: El gobierno federal fomentará la inmigración europea; no restringirá, limitará o cargará con ningún impuesto la entrada en el territorio argentino de extranjeros que tienen que cultivar tierras, mejorar industrias, introducir y enseñar ciencias y artes".
| Emigrantes italianos llegaron a Argentina y distribución regional[12] | ||||
| Período | Italia North-Western |
Noreste de Italia y central |
Southern Italy insulares |
Total |
| 1880-1884 | 59,80% | 16,80% | 23,40% | 106.953 |
| 1885-1889 | 45,30% | 24,40% | 30,30% | 259.858 |
| 1890-1894 | 44,20% | 20,70% | 35,10% | 151.249 |
| 1895-1899 | 32,30% | 23,10% | 44,60% | 211.878 |
| 1900-1904 | 29,20% | 19,60% | 51,20% | 232.746 |
| 1905-1909 | 26,90% | 20,10% | 53,00% | 437.526 |
| 1910-1914 | 27,40% | 18,20% | 54,40% | 355.913 |
| 1915-1919 | 32,30% | 23,10% | 44,60% | 26.880 |
| 1920-1924 | 19,70% | 27,40% | 52,90% | 306.928 |
| 1925-1929 | 14,40% | 33,10% | 52,50% | 235.065 |
Pequeños grupos de italianos comenzaron a llegar a Argentina desde la segunda mitad del siglo XVIII[11], sin embargo fue entre 1870 y 1930 que la gran afluencia del llamado período de gran emigración. Según estimaciones, alrededor de 3 millones de personas abandonaron Italia para Argentina entre 1876 y 1976, con picos entre 1905 y 1914.[13].
Si, por un lado, los italianos que cabalgan entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX dejaron escapar de las condiciones de pobreza generalizada, presión demográfica alta y fuertes impuestos[11], por otro lado, en ese período Argentina era un país con una fuerte necesidad de inmigrantes: el compromiso de acoger, consagrado en la Constitución de 1853, encontró sus razones en un país que realmente estaba subpoblado (la población argentina, un país cuyo territorio incluye 9 veces el territorio de Italia, en 1850 fue sólo 1.100,000 unidades[14]) y ansioso por poblar las grandes regiones conquistadas en la reciente guerra de la triple alianza y con la llamada conquista del desierto (Patagonia). Además, una ley aprobada por el gobierno argentino en 1876 ofrecía la posibilidad de cesiones de tierras gratuitas o pagaderas a plazos a precios muy bajos, mientras que en 1882 el gobierno decidió otorgar veinticinco hectáreas de tierra gratuitamente a todas las familias.[15].
Inicialmente, la mayor parte de las salidas procedían de las regiones del norte (Veneto, Lombardy y Liguria), mientras que más tarde aumentó considerablemente el porcentaje de personas procedentes de casi todo el mediodía de Italia.[11].
La mayor concentración se puede ver en Buenos Aires (principal punto de entrada en el país) y zonas vecinas, en gran mayoría Genovesi, tanto que en una crisis de 1882 los residentes exasperados establecieron la bandera de Génova y proclamaron la República Genovesa independiente de Buenos Aires, y sólo la intervención del presidente de la república logró reconciliar a los animi sin el uso de la violencia; también hubo grupos sustanciales de italianos[11]. Ushuaia, que se define la ciudad más meridional del mundo, fue construido en gran parte (y hoy es poblada) por los trabajadores italianos, entre 1948 y '49[16].
| Inmigrantes italianos en Argentina de 1871 a 1985 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Período | Inmigrantes italianos | |||
| 1871–1880 | 86.000 | |||
| 1881–1890 | 391.000 | |||
| 1891–1900 | 367.000 | |||
| 1901–1910 | 734.000 | |||
| 1911–1920 | 315.000 | |||
| 1921–1930 | 535.000 | |||
| 1931–1940 | 190.000 | |||
| 1941–1950 | 278.000 | |||
| 1951–1960 | 24.800 | |||
| 1961–1970 | 9.800 | |||
| 1971–1980 | 8.310 | |||
| 1981–1985 | 4.000 | |||
| Llegadas | 2.941.000 | |||
| Sustancia* | 750.000 | |||
| Salt | 2.191.000 | |||
- El término "participaciones" significa que el número de italianos regresó a su patria o se trasladó a otros países.
Influencia en la cultura argentina
Idioma · Religión · CocinaExplora el capítulo
"Los argentinos son italianos que hablan español y creen en inglés".
(Octavio Paz[17])
Idioma
Contrariamente a lo que puede hacer que los italianos piensen en la gran penetración en Argentina, el idioma italiano nunca ha tenido una posición predominante en la sociedad argentina. Esto se debe principalmente a que, dado el período en que la ola más grande (las últimas décadas del siglo XIX) y las características sociales de los migrantes italianos (principalmente campesinos o por gente de bajos niveles), estas personas hablaban esencialmente idiomas locales y no estandarizados italiano. Además, dado el origen de varias regiones de Italia, estos idiomas tenían dificultad para formar una masa crítica para que pudieran imponerse y de hecho, la proximidad al idioma español favorecía la asimilación lingüística rápida.
Según estimaciones del Ethnologue habría en Argentina 1.500.000 italofons[18]; entre estos más de 500.000 italianos censurados por el AIRE[7], de los cuales el 63% participó en las elecciones políticas de 2008 (el mayor porcentaje jamás alcanzado, con un promedio mundial del 44.88%)[19], demostrando así un interés no insignificante en los asuntos italianos.
Aproximadamente 40.000 migrantes italianos que, a partir de principios del '900, se trasladaron por todo el país, pero principalmente a Luján, Buenos Aires y Santa Fe, todavía hablan en el ambiente doméstico - donde se mantuvo - el antiguo idioma albanés, típico de las zonas del sur de Italia, desde donde llegaron. Desde 1955 en la zona de Palermo de la capital argentina hay la Asociación "Italo-Albanese Frascineto"[20][21].
También hay varias asociaciones culturales italianas en el país (entre estas 126 oficinas de la Sociedad Dante Alighieri[22]) y un gran número de publicaciones periódicas en italiano. Entre estos periódicos destacan La Patria degli italiani, Il Mattino di Italia, El Eco de Italia, Italian World y el Corriere degli Italiani. El italiano es el único diario argentino en italiano.
En cuanto a las influencias, varios académicos están de acuerdo en encontrar una similitud entre la intonación del reoplatense español e italiano traída por los inmigrantes[23].
Mucho más evidente, sin embargo, las influencias en el lunfardo (de "lombardo"), una jerga utilizada en las zonas pobres de Buenos Aires y Montevideo hacia finales del siglo XIX, y en el cocoliche, un pidgin italiano-español hablado por los inmigrantes italianos hasta mediados del siglo XX.
Religión
Italo-Argentine son cristianos católicos del rito latino.
Un grupo de fieles italiano-albaneses de Argentina, pertenecientes a la Iglesia Católica en albanés y observando el rito bizantino, se reúnen en Luis Guillón, en el distrito de Esteban Echeverría de Buenos Aires. Italo-Albaneses fueron alrededor de 12.000 en el momento de la creación del Ordinariato y se concentraron principalmente en Luján. Sin embargo, la mayoría de ellos han pasado al rito latino. En Buenos Aires se encuentra la rectoría de la Iglesia de San Jorge para los numerosos fieles italiano-albaneses de tradición bizantina.
Cocina
En la cocina argentina hay diferentes influencias de la cocina italiana, con derivaciones de todas las regiones de la península.
Seguramente el aspecto más llamativo es el gran uso en la cocina del país de los platos de pasta; por lo tanto, encontramos tacones (fetuccini), ravioles (ravioli) ñoquis (ñoquis), lasañas (lasaña), e doglones (canelones), servidos a menudo con grandes cantidades de No lo haré. (salud en Génova). También están presentes pesto, salsa blanca (bechamel) y otras variedades (pomarola - tomate, no puedes escapar - puttanesca, archivado). También se ha generalizado polenta.
De nuevo, encontramos el desmayo, derivado de la garbanita liguriana farinata, y el Escapar con quesusDe la focaccia genovesa. También está presente la pizza, de origen napolitano y cubierto con tomate y Muza, derivado de mozzarella de Campania.
Otras similitudes se encuentran en presencia de . (bagna càuda), así como de Milano (Chuleta milanesa).
Entre los alimentos que los inmigrantes italianos han reproducido en Argentina están también algunos quesos. Entre los casos más conocidos destacan reggianito, una de las primeras reproducciones de Parmigiano Reggiano, el Cerdeña, que a diferencia del pecorino sardo se hace con la leche de vaca, el Roman romano, revisitación de pecorino romano y provolone.
Entre los postres encontramos Pastelería, derivado de la lona italiana, il pandulce, proveniente de pandolce genovés y helado.
Entre los licores Chitronlo (limoncello) y el Lo siento. (grapa).
Cultura en masa
A la sensación de distancia de los emigrantes de Italia se dedican las canciones de Ivano Fossati Italiani d'Argentina, contenidas en el disco Discanto , y Argentina por Francesco...Explora el capítulo
A la sensación de alejamiento de los emigrantes de Italia se dedican las canciones de Ivano Fossati Italianos de Argentina, contenido en el disco Discanto, y Argentina por Francesco Guccini, presente en el álbum Guccini.
Notas
Explora el capítulo
- ^ (ES) Departamento de Recho y Ciencias Políticas de la Universidad Nacional de La Matanza, Historias de inmigrantes italianos en Argentina[enlace interrumpido], arriba infouniversidades.siu.edu.ar, 14 de noviembre de 2011."Si estima que en la actualidad, el 90% de la población argentina mantiene alguna ascendencia europea y que al menos 25 mlones están relacionados con algún inmigrante de Italia".
- ^ (ES) Historia de la colectividad, arriba baxcolectividades.buenosaires.gob (archivado desdeURL original el 11 de septiembre de 2013).
- ^ Italia-Argentina: superó a los millones de residentes italianos. En Bahía Blanca se reunieron los representantes de la comunidad, arriba ambbuenosaires.esteri.it, 16 septiembre 2019.
- ^ (ES) Herencia italiana en Argentina, ¿por qué somos como somos?, arriba novecientos web.com, 2023.
- ^ a b do Argentina y los europeos Sin Europa. Consultado el 13 de noviembre de 2008 (archivado desdeURL original on 26 June 2017).
- ^ Italianos en Argentina (PDF). Consultado el 2 octubre 2017 (archivado desdeURL original el 27 de enero de 2012).
- ^ a b Census at 31-12-2007, Source Ministry of Interior - AIRE 664.597.
- ^ a b Unos 20 miligramos de personas que viven en la Argentina holdn algún rango de descendencia italiana - Asteriscos.Tv.
- ^ a b Copia presentada (PDF), arriba migrants.torino.it. Consultado el 19 de mayo de 2010 (archivado desdeURL original el 10 de febrero de 2012).
- ^ Fuente - Embajada Italiana de Brasilia. Consultado el 13 de noviembre de 2008 (archivado desdeURL original el 15 de julio de 2015).
- ^ a b do d Y Olimpiadas Nacionales de Contenidos Educativos en Internet - Instituto Nacional de Educación Tecnológica, arriba oni.escuelas.edu. Consultado el 13 de noviembre de 2008 (archivado desdeURL original el 12 de junio de 2014).
- ^ Comisaría General de Estadística y Oficina Central de Estadística, arriba oni.escuelas.edu (archivado desdeURL original el 24 de septiembre de 2015).
- ^ Fuente: Reprocesamiento de datos Istat en Gianfausto Rosoli, siglo de emigración italiana 1876-1976, Roma, Cser, 1978.
- ^ Del Pozo, José (2002). Historia de América Latina y del Caribe (1825-2001), Santiago de Chile, LOM, página. 20
- ^ Emigrati.it - emigración italiana y calabria en Argentina.
- ^ La historia es nosotros - italianos al final del mundo (archivado desdeURL original el 15 de abril de 2008).
- ^ Citado en Mercosur notocias[enlace interrumpido].
- ^ Etnologo - Idiomas de Argentina.
- ^ datos del Ministerio de Relaciones Exteriores difundidos por Italiaestera.net.
- ^ Në Argjentinë, traditë shqiptare (In Argentina, Albanian tradition, arriba kosovotwopointzero.com. Consultado el 26 de abril de 2021 (archivado desdeURL original on 20 June 2019).
- ^ www.rtklive.com Arbëreshët y Argjentinës Pjesa 1 RTK, arriba youtube.com. Consultado el 26 de abril de 2021.
- ^ Las oficinas de la Sociedad Dante Alighieri divididas por países (archivado desdeURL original el 24 de noviembre de 2009).
- ^ Convergencia e intonación: evidencia histórica del español argentino.
Bibliografía
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- Eugenia Scarzanella, Fascismo italiano en Argentina: al servicio de los negocios, en fascistas en Sudamérica ,Florencia, Le Lettere, 2005
- Fernando J. Devoto, Historia de italianos en ArgentinaRoma, Donzelli, 2007.
- Federica Bertagna, La prensa italiana en Argentina, 2009, Roma, 2009.
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