Bersano (empresas)

Nascido em 1907 como uma adega familiar de Giuseppe Bersano, um açougueiro com a paixão do vinho que depois vende na área. Em 1912^[2] a primeira aquisição: Cantina Cremonina, 12 hectares no coração da área de Barbera d'Asti. Em 1935^[2] Arturo Bersano, graduado em Direito para agradar a família, intelectual com grandes insights e logo se tornou pioneiro no setor de vinificação até que se tornou um dos mais importantes da empresa Província de Asti ^[3] antes e o Piemonte mais tarde com uma série de aquisições de vinhas. Seu lema era: "Se você quer beber bem, compre uma vinha."^[1]

Arturo Bersano promove várias iniciativas para melhorar o produto. Em 1961, o Museu dos Agricultores foi fundado dedicado às ferramentas da vida camponesa. Em 1964 criou a Irmandade de Bagna Cauda, uma das primeiras associações que protegem a comida e os vinhos piemonteses. E já nos anos cinquenta e sessenta, também tem a intuição de "vestir" a garrafa com rótulos e embalagens de alta qualidade. O artista que lhe permitiu perceber tudo isto é o pintor e um gráfico alexandrino Franco Sassi. O Município de Alessandria criou, nos últimos anos, uma exposição "As marcas de Franco Sassi". Muitas de suas criações são preservadas tanto no Gabinete das gravuras da Galeria de Arte Cívica Alexandriana como na Coleção Bertarelli em Milão. Além de Nizza Monferrato, no próprio Museu Bersano.

Sempre nos anos 60 Bersano, que entretanto mantém contactos epistolares com vários escritores, incluindo Guido Ceronetti,^[4] adquire vinhas em Langa, na área de Barolo (em 1968 observa Cascina Badarina Serralunga d'Alba, tornando-se um dos primeiros produtores a dar impulso ao sucesso de Barolo) e Barbaresco, em áreas pré-apeninos da Gavi. No início dos anos setenta, Bersano, com a saúde debilitada, vendeu a empresa para a Seagram, grupo canadense com sede em Montreal que na época era a maior empresa de destilação do mundo. Cerca de dez anos depois, em 1985, a Bersano voltou às mãos italianas: foi adquirida pelas famílias Massimelli, Soave, Giovinetti e Riccadonna.^[5] Em 1995, Bersano conseguiu adquirir Riccadonna.^[5]

Com o início de 2005, Bersano tornou-se um licenciador de vinificação para a Itália produzido pelas adegas toscanas históricas Granducato do Consórcio Agrário Siena.^[6] Desde 2013 a propriedade, mais de 230 hectares de vinhas, é Massimelli e Soave famílias. A segunda geração, Federica Massimelli e Corrado Soave.

• Guido Ceronetti, Dois corações por vinha. Cartas a Arturo Bersano, Pádua, A Nota Mágica, 2007