Os vinhos do MonferratoAs colinas no copo, um nome de cada vez

Da videira à garrafa

Um nome de vinho abre um território

Uma colina, uma casta, um nome numa garrafa. Conhecer os lugares ajuda a compreender o trabalho das adegas e os vinhos que produzem. A denominação liga as uvas a uma zona e a uma forma de produção. Por trás de cada vinho estão as aldeias, as estações e as escolhas de quem cuida da vinha e dá forma ao vinho.

A Barbera leva-te das terre del Nizza ao Casalese. Grignolino e Freisa acrescentam outras vozes aos tintos; o Dolcetto conduz a Ovada e o Nebbiolo abre o caminho de Albugnano. O Cortese liga os brancos do Gavi e do Alto Monferrato. Moscato, Brachetto e Malvasie seguem as colinas das castas aromáticas, com espumantes e vinhos de uvas passificadas que dão outro ritmo à prova.

Estas páginas dão a conhecer vinte e sete denominações e as paisagens de onde vêm os seus vinhos. Asti reúne o Moscato d’Asti, o espumante e uma nova expressão rosada; Monferrato e Piemonte abrangem famílias de vinhos mais amplas. Começa pelos territórios, conhece as castas e escolhe um vinho para descobrir. As ligações às aldeias e aos itinerários convidam-te a prolongar a leitura com um dia entre colinas.