Monferrato Weinfest in Casale: Führer durch Aromen, Weine und Gebiete

Im September wird Casale Monferrato zu einem großen gemeinsamen Tisch. Unter dem Deckmantel des Pavia-Marktes kommen die Pro Loco mit ihren Rezepten, die Produzenten entkorken die Flaschen des Territoriums und die Piazza Castello füllt sich mit Menschen, die zu dem Zeitpunkt kommen, an dem die Weinberge in die intensivste Jahreszeit des Jahres eintreten, um zu essen, zu probieren, sich zu treffen und das Monferrato zu erleben. Das Weinfest Monferrato ist eine der beliebtesten Herbstveranstaltungen in Casale und eine der einfachsten Möglichkeiten, der Küche und den Weinen dieser Hügel näher zu kommen.

Die Stärke der Veranstaltung liegt in ihrer Atmosphäre. Es handelt sich nicht nur um eine Überprüfung der Etiketten und auch nicht um ein Festival, das sich auf ein einzelnes Gericht konzentriert: Es ist ein Treffen zwischen Ländern, Verbänden, Familienrezepten und Kellern. In nur wenigen Stunden können Sie Spezialitäten aus verschiedenen Gegenden von Monferrato probieren, ganz unterschiedliche Weine vergleichen und anschließend den Pavia-Markt verlassen, um das Schloss, das historische Zentrum und die Denkmäler von Casale zu entdecken. Wenn Sie Ihren Partybesuch in einen echten Wochenendausflug verwandeln möchten, beginnen die Hügel direkt außerhalb der Stadt.

Das Monferrato Weinfest findet jedes Jahr in der zweiten Septemberhälfte statt, normalerweise an zwei aufeinanderfolgenden Wochenenden, von Freitag bis Sonntag. Es ist eine besonders geeignete Zeit für einen Besuch in der Gegend: Die Tage sind noch angenehm, die Ernte ist in vollem Gange und die Landschaft der Hügel beginnt sich langsam zu verfärben.

Die genauen Daten, Öffnungszeiten, anwesenden Produzenten, die Pro Loco-Menüs und das Programm der Begleitveranstaltungen variieren von Ausgabe zu Ausgabe. Kombinieren Sie die Party mit einer geführten Verkostung oder einem Kulturbesuch und buchen Sie die Termine, die Sie interessieren.

Das Herzstück des Weinfestivals ist der Pavia-Markt auf der Piazza Castello unter Casale Monferrato. Es handelt sich um ein großes, überdachtes Gebäude, das früher als Markthalle errichtet wurde und heute für große Stadtveranstaltungen genutzt wird. Während des Festivals verwandelt es sich in eine wahre Zitadelle des Geschmacks, mit langen Tischen, Pro-Loco-Küchen, Produzentenstationen und Räumen für begleitende Aktivitäten.

Der Ort ist einer der Stärken der Veranstaltung. Verlassen Sie einfach den Pavia-Markt und befinden Sie sich vor dem Schloss Monferrato und nur wenige Gehminuten vom historischen Zentrum entfernt. Auf diese Weise können Sie das Mittag- oder Abendessen mit der Party durch einen Spaziergang durch die Straßen, Kirchen, Gebäude und Geschäfte des Zentrums von Casale abwechseln.

Die Veranstaltung wurde ins Leben gerufen, um die verschiedenen Seelen der Region zusammenzubringen. Die Pro Loco bringen Rezepte mit Bezug zu lokalen Städten und Traditionen nach Casale, während die Produzenten Weine aus verschiedenen Gebieten der Monferrato präsentieren. Das Ergebnis ist eine Art gastronomische Reise, die an einem Ort konzentriert ist.

Gerade diese Vielfalt macht das Fest auch für diejenigen interessant, die die piemontesische Küche bereits kennen. Jedes Land behält seine eigenen Zubereitungen, Zutaten und Gewohnheiten; Jedes Weingut interpretiert Reben und Konfessionen mit einem persönlichen Stil. Durch den Wechsel zwischen den Ständen können Sie eine Reise aus kleinen Verkostungen zusammenstellen, anstatt nur ein Menü auszuwählen.

Die Pro Loco sind eines der bekanntesten Elemente des Monferrato Wine Festival. Sie kommen aus zahlreichen Gemeinden der Umgebung und kochen Gerichte, die oft aus Patronatsfesten, Familienrezepten und bäuerlicher Tradition entstehen. Es handelt sich um eine konkrete Küche, die zum Teilen gedacht ist und Produkte präsentiert, die wirklich zum Leben der Region gehören.

Die Menüs ändern sich jedes Jahr, aber es ist leicht, piemontesische erste Gänge, Agnolotti, Fleischzubereitungen, frittierte Speisen, Polenta, Wurstwaren, Käse, traditionelle Desserts und weniger bekannte Rezepte zu finden, die selten alle zusammen in Restaurants auftauchen. Wer noch mehr ausprobieren möchte, kommt am besten in der Gruppe vorbei und teilt sich die Portionen auf.

Schauen Sie sich vor dem Anstehen die vollständige Speisekarte der Organisation an. Wählen Sie zwei oder drei Gerichte aus, die Sie wirklich faszinieren, und bauen Sie die Verkostung in Ruhe auf. Zu Spitzenzeiten kann es auf dem Pavia-Markt sehr voll werden: Wenn Sie vor den traditionellen Mittag- und Abendessenzeiten ankommen, können Sie sich besser bewegen und haben mehr Zeit, sich mit denen zu unterhalten, die die Gerichte zubereiten.

Die Weine des Monferrato

Neben der Küche ist natürlich der Wein der große Protagonist. Die Veranstaltung präsentiert lokale Produzenten mit zahlreichen Labels und ermöglicht Ihnen, von den bekanntesten Rotweinen zu weniger unmittelbaren Produktionen überzugehen und so eine kleine persönliche Verkostungsreise zu gestalten.

Barbera ist eine natürliche Präsenz, aber Monferrato ist viel umfassender als nur eine Rebsorte. Mit Grignolino, Freisa, Ruchè, Chardonnay, Cortese und anderen Sorten können Sie verschiedene Stile erkunden. Je nach Ausgabe können auch Schaumweine, aromatische Weine und Produkte enthalten sein, die mit den verschiedenen Herkunftsbezeichnungen des Gebiets verbunden sind.

Die Party ist kein Wettbewerb, bei dem es darum geht, wie viele Weine Sie probieren können. Wählen Sie ein paar Etiketten aus, fragen Sie, aus welchem ​​Land sie kommen, und versuchen Sie, sich den Namen des Weinguts zu merken. Am nächsten Tag entscheiden Sie sich vielleicht, in diese Gegend zu fahren, die Weinberge zu besichtigen und die Landschaft hinter dem Glas besser zu verstehen.

Trinken Sie zwischen den Verkostungen Wasser und begleiten Sie den Wein immer zum Essen. Wenn Sie fahren müssen, vermeiden Sie Alkohol oder vereinbaren Sie die Rückfahrt mit einem Fahrer, der keinen Alkohol konsumiert. Casale kann auch mit dem Zug erreicht werden, eine sehr praktische Lösung für diejenigen, die die Veranstaltung erleben möchten, ohne sich um das Auto kümmern zu müssen.

Der Pavia-Markt: ein großer Gemeinschaftstisch

Wenn man während des Weinfestivals den Pavia-Markt betritt, steht man vor Reihen gemeinsamer Tische, Gerichte werden von einer Seite zur anderen gereicht und Gruppen mischen sich. Die Atmosphäre ähnelt eher einem großen Dorffest als einem traditionellen Jahrmarkt. Es ist einfach, neben Leuten zu sitzen, die man nicht kennt, und darüber zu reden, was man isst oder trinkt.

Zu Stoßzeiten kann es notwendig sein, auf die Suche nach einem Sitzplatz zu warten. Um das Erlebnis besser zu genießen, betrachten Sie den Tisch als Teil der Party: Beeilen Sie sich nicht, teilen Sie die Räume und lassen Sie das Tempo dem der Veranstaltung folgen. Wenn Sie mehr Ruhe bevorzugen, wählen Sie die ersten Öffnungszeiten oder den Nachmittagsslot.

Gegenüber dem Pavia-Markt steht das Schloss Monferrato, eines der Wahrzeichen von Casale. Seine Präsenz macht die Piazza Castello zu einem natürlichen Ausgangspunkt für abwechselnde gastronomische und kulturelle Besichtigungen. An einigen Stadtwochenenden öffnet das Schloss Terrassen, Türme und Ausstellungsräume, und anlässlich des Weinfestes werden häufig Initiativen zur Aufwertung der Stadt organisiert.

Auch ohne einen ausführlichen Besuch lohnt es sich, einen Rundgang durch das Bauwerk zu machen, die Außenräume zu durchqueren und die Beziehung zwischen der Festung und dem historischen Zentrum zu beobachten. Wenn Sie feststellen, dass Ausstellungen oder besuchbare Bereiche geöffnet sind, legen Sie diese zwischen Mittag- und Abendessen ein: Dies ist eine angenehme Möglichkeit, langsamer zu werden und zu verdauen, bevor Sie zur Party zurückkehren.

Zeitgleich mit dem Weinfest bietet Casale oft außergewöhnliche Eröffnungen von Denkmälern und Initiativen an, die mit Casale Città Aperta verbunden sind. Das Projekt ermöglicht es Ihnen, Orte wie das Schloss, Santa Caterina, das Stadttheater, den Stadtturm, die Kathedrale und das Stadtmuseum mit Methoden zu entdecken, die sich von Ausgabe zu Ausgabe ändern können.

Dies ist einer der besten Gründe, sich nicht auf den Pavia-Markt zu beschränken. Nehmen Sie sich mindestens ein paar Stunden Zeit für das historische Zentrum: Die Party wird viel interessanter, wenn Essen und Wein Teil der Geschichte der Stadt sind, anstatt ein isoliertes Erlebnis zu bleiben.

Zu den überraschendsten Orten in Casale gehört die Synagoge, die Ende des 16. Jahrhunderts erbaut wurde und sich durch ein barockes Interieur mit viel Stuck, Vergoldung und Verzierungen auszeichnet. Es beherbergt auch das Museum für jüdische Kunst und Geschichte und erzählt einen wichtigen Teil der Kulturgeschichte der Stadt.

Es liegt im historischen Zentrum, nur wenige Gehminuten von der Piazza Castello entfernt. Die Öffnungszeiten und -tage sind spezifisch und stimmen möglicherweise nicht mit allen Zeitpunkten des Weinfestivals überein. Informieren Sie sich daher am besten vor Ihrem Besuch darüber.

Casale ist zu Fuß sehr gut zu erreichen. Von der Piazza Castello aus können Sie über die Via Saffi ins Zentrum gelangen und den Stadtturm, die Piazza Mazzini und die Einkaufsstraßen erreichen. Etwas weiter entfernt finden Sie die Kathedrale Sant'Evasio, während Sie in entgegengesetzter Richtung das Stadtmuseum und andere historische Gebäude erreichen können.

Besonders angenehm ist dieser Spaziergang am späten Nachmittag, wenn sich die Straßen zum Abendessen füllen und das Licht gedämpfter wird. Für diejenigen, die Fotografie lieben, ist es eine gute Zeit, Szenen aus dem Stadtleben, Architektur und Partydetails zu kombinieren.

Kommen Sie am Morgen in Casale an und widmen Sie die ersten Stunden der Stadt. Besuchen Sie je nach verfügbaren Zeiten das Schloss, die Kathedrale, das Stadtmuseum oder die Synagoge. So tauchen Sie bereits in die Atmosphäre des Lokals ein, bevor der gastronomische Bereich die maximale Besucherzahl erreicht.

Erreichen Sie den Pavia-Markt vor der Hauptverkehrszeit und wählen Sie einige Gerichte aus den Pro-Loco-Menüs. Kombinieren Sie sie mit einem oder zwei lokalen Weinen, ohne sich zu sehr auf die Verkostung zu konzentrieren. Wenn Sie in einer Gruppe sind, können Sie durch das Teilen von Gerichten mehr Rezepte ausprobieren, ohne dass das Mittagessen zu schwer wird.

Nach dem Mittagessen verlassen Sie die Einrichtung und gehen zu Fuß. Schon ein einfacher einstündiger Spaziergang zwischen Piazza Castello, Via Saffi und Piazza Mazzini hilft, das Tempo zu ändern. Wenn Ausstellungen, Führungen oder außergewöhnliche Vernissagen stattfinden, ist dies der ideale Zeitpunkt, diese zu nutzen.

Abend: Rückkehr zur Party

Am Abend nimmt die Atmosphäre auf dem Pavia-Markt eine intensivere Atmosphäre an. Die Tische füllen sich, Musik und Rahmenveranstaltungen begleiten das Abendessen und die Piazza Castello wird zum Zentrum des Stadtlebens. Sie können zurückkehren, um ein anderes Gericht zu probieren und zum Abschluss einen Wein oder ein Dessert genießen, das Sie beim Mittagessen beiseite gelassen haben.

Wenn Sie eine Nacht bleiben können, wird das Weinfest zum Ausgangspunkt für die Erkundung der Gegend. Am nächsten Tag verlassen Sie Casale und machen sich auf den Weg in die Berge. Nach wenigen Kilometern verändert sich die Landschaft: Weinberge, kleine Steindörfer, Burgen, Pfarrkirchen und Nebenstraßen tauchen auf, die ein ganz anderes Monferrato als die Stadt durchqueren.

Sie können ein Weingut, einen Panorama-Spaziergang oder ein Dorf zum Besuch auswählen, ohne ein allzu umfangreiches Programm aufzubauen. Cella Monte, Rosignano Monferrato, Ozzano Monferrato und andere Dörfer in den Casale-Hügeln sind hervorragende Referenzen für die Fortsetzung der Reise durch Weinbaulandschaften und kleine historische Zentren.

Ein Teil des Monferrato ist in den vom UNESCO anerkannten Weinbaulandschaften des Piemont enthalten. Der Besuch des Weinfestes und der anschließende Umzug in die Berge helfen zu verstehen, warum Wein hier nicht nur eine landwirtschaftliche Produktion ist, sondern ein Bestandteil der Landschaft, der ländlichen Architektur und der lokalen Geschichte.

Der Übergang vom Tisch in die Weinberge ist wahrscheinlich das umfassendste Erlebnis. Nachdem Sie einen Barbera oder einen Grignolino probiert haben, suchen Sie nach der Stadt, aus der er stammt, und machen Sie einen Spaziergang zwischen den Hügeln, damit Sie sich viel leichter an den Wein erinnern können.

Auch bei Familien ist die Veranstaltung sehr beliebt, allerdings kann es zu Stoßzeiten sehr voll und laut sein. Wenn Sie mit kleinen Kindern reisen, bevorzugen Sie die Mittagszeit oder den frühen Nachmittag und denken Sie über einen kompakten Kinderwagen nach. Der Besuch des Pavia-Marktes und ein Spaziergang im Freien machen den Tag für alle einfacher.

Denken Sie daran, dass der Schwerpunkt der Veranstaltung auf Essen und Wein liegt und dass die Präsenz des Weins im Mittelpunkt steht. Erwachsene müssen daher verantwortungsbewusst mit den Verkostungen umgehen und die Rückkehr organisieren, ohne sich nach dem Trinken auf den Führer verlassen zu müssen.

Das Weinfest bietet sehr lebendige Szenen: Tische, frisch servierte Gerichte, Flaschen, Hände, die Wein einschenken, aktive Küchen und Gruppen von Freunden. Um das Ereignis fotografisch zu beschreiben, sucht er vor allem nach den Beziehungen zwischen Menschen und Lebensmitteln, nicht nur nach isolierten Produkten.

Draußen ermöglichen uns die Piazza Castello und das Schloss Monferrato, den Bildern einen Kontext zu geben. Abends sorgen die Lichter des Pavia-Marktes und die Veranstaltungen auf dem Platz für ein völlig anderes Bild als am Tag. Wenn Sie erkennbare Personen aus der Nähe fotografieren, fragen Sie immer um Erlaubnis.

Casale Monferrato ist mit dem Auto und der Bahn erreichbar. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, informieren Sie sich vorab über Parkplätze, Straßen und mögliche Sperrungen im Zusammenhang mit der Veranstaltung. Der Bereich der Piazza Castello liegt zentral und die Veranstaltung zieht viele Menschen an. Daher ist es ratsam, zu Spitzenzeiten etwas Spielraum einzuplanen.

Einige Editionen enthalten spezielle Systeme für Gerichte und Weine.

Tragen Sie bequeme Schuhe, denn auch außerhalb des Pavia-Marktes lohnt sich ein Spaziergang. Bringen Sie Wasser und, falls Sie bis in den Abend hinein bleiben möchten, eine extra leichte Schicht mit. Gehen Sie bei der Verkostung langsam vor und wechseln Sie Wein, Essen und Wasser ab.

Das Monferrato Wine Festival funktioniert, weil es viele verschiedene Geschichten an einem Ort vereint. Hinter jedem Gericht steht eine Stadt, hinter jeder Flasche ein Hügel und hinter jedem Pro Loco steht eine Gemeinschaft, die weiterhin kocht und ihre Traditionen erzählt.

Die schönste Art, es zu erleben, ist, nicht am Tisch stehen zu bleiben. Essen Sie, probieren Sie, sprechen Sie mit den Produzenten und verlassen Sie dann den Pavia-Markt. Spazieren Sie durch Casale, schauen Sie sich das Schloss an und folgen Sie am nächsten Tag einer der Flaschen zurück in die Stadt, aus der sie stammt. Die Party endet auf der Piazza Castello, aber die Reise nach Monferrato kann genau dort beginnen.

Quelle: offizielle Referenz der Veranstaltung.