Atlas du Monferrato
Giacomo Bologne (entrepreneur)
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Un regard de près
Giacomo Bologne (entrepreneur) : en bref
Giacomo Bologne (Rocchetta Tanaro, 1938 – Rocchetta Tanaro, 1990) était un entrepreneur et fermier italien, connu pour avoir révolutionné la perception de Barbera d'Asti, en le transformant d'un vin quotidien à une excellence vinicole de renommée internationale.
Biographie
Fils de Giuseppe Bologna, surnommé "Braida" pour sa capacité dans le jeu de balle élastique, Giacomo a hérité de la passion pour la viticulture et les vignobles...Explorer le chapitre
Fils de Giuseppe Bologna, surnommé "Braida" pour sa capacité dans le jeu de balle élastique, Giacomo a hérité de la passion pour la viticulture et les vignobles familiaux à Rocchetta Tanaro, dans la province Asti.
En 1961, il fonde la cave Accusés, en commençant la production de la Barbera del Monferrato pétillante La Monella. Au cours des années 1980, il a introduit des techniques innovantes pour l'époque, comme le raffinement barrique, pour améliorer la qualité de Barbera[1].
En 1982, le célèbre est né Bricco dell'Uccellone, suivie de Bricco della Bigotta (1985) et depuis À Suma (1989), cette dernière est issue de raisins vendangés tardivement. Grâce à ces vins, Giacomo Bologna s'est imposé comme l'un des pionniers du renouveau qualitatif du Barbera en Piemonte[2].
Il a également été promoteur de la culture du vin, participant activement aux foires, événements et moments de diffusion liés à la nourriture et au vin du Piémont[3].
héritage
Après sa mort en 1990, la compagnie Braida fut dirigée par ses fils Raffaella et Giuseppe, qui continuèrent la philosophie de son père, gardant l'attention sur...Explorer le chapitre
Après sa disparition en 1990, la société Braida fut dirigée par ses fils Raffaella et Giuseppe, qui continuèrent leur philosophie de père, gardant leur attention sur la qualité et l'innovation.
En 2024, la société a obtenu la reconnaissance de "National Interests Historical Mark", décerné par le Ministère de l'Entreprise et Made in Italy aux entreprises italiennes avec une longue tradition historique et l'enracinement territorial[4].
L'entreprise produit environ 700,000 bouteilles par an, à partir de vignobles étendus sur environ 70 hectares répartis entre Rocchetta Tanaro et d ' autres municipalités Piemonte[1].
Patrimoine culturel
En 2012, la réalisatrice Giulia Graglia a réalisé le documentaire Il re del mono, dédié à Giacomo Bologna. Le film, d'une durée de 44 minutes, raconte...Explorer le chapitre
En 2012, la réalisatrice Giulia Graglia a réalisé le documentaire Le Roi du Monstre, dédié à la figure de Giacomo Bologne. Le film, d'une durée de 44 minutes, raconte la vie du producteur piémontais à travers des témoignages de famille, d'amis et de collègues, dont Bruno Lauzi, Luigi Veronelli et Gianni Basso. Le documentaire a été créé au festival du film rural "Corto e Fieno", où il a obtenu le premier prix.[5][6]
Le livre est également dédié à la figure de Bologne Le Grand Jack. Histoire de Giacomo Bologne par Niki Stefi, édité par Seminar Veronelli Editore en 2013.[7]
Reconnaissance
En l'honneur de sa figure, le Prix Giacomo Bologna – Qualité de vie a été créé, décerné à des personnalités distinguées dans les domaines de la culture, de la science et...Explorer le chapitre
En l'honneur de sa figure a été établi le Prix Giacomo Bologna – Qualité de vie, décerné à des personnalités qui se sont distinguées dans les domaines de la culture, de la science et de la société[2].
Remarques
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- ^ à b Braida – Producteur, en haut Xtrawin. Consulté le 27 mai 2025.
- ^ à b Giacomo Bologne, l'homme qui a inventé Barbera, en haut Astigiani, novembre 2013. Consulté le 27 mai 2025.
- ^ Mémoire/avenir: Anna Martinengo et Giacomo Bologne, en haut Agromagazine. Consulté le 27 mai 2025.
- ^ Braida obtient la marque historique, en haut La société Braida.it, 2024. Consulté le 27 mai 2025.
- ^ Le Roi du Monstre, en haut Corto et Fieno. Consulté le 2 juin 2025.
- ^ Giulia Graglia et le Roi du Monstre, l'homme qui a réinventé Barbera, en haut La réalité quotidienne, 24 septembre 2012. Consulté le 2 juin 2025.
- ^ Niki Stefi, Le Grand Jack. Histoire de Giacomo Bologne, Séminaire Veronelli Editore, 2013, ISBN 9788872500675.
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