Cremolino: o que ver, história e percursos

Citado como Creme num documento do século X, passou sob o domínio dos Senhores da Floresta. Por volta de 1240, após o casamento, o senhorio de Malaspina, que durou dois séculos, dentro do Marquisado de Monferrato.

O objeto das mires expansionistas do Savoy, proclamou sua lealdade a Monferrato.

Ele então mudou-se para as casas genovesas de Sauls, Centurião, Doria e finalmente a Serra até 1708, quando todo Monferrato tornou-se parte do Ducado de Savoia.

O castelo domina a aldeia, cuja estrutura original remonta ao século XI.

Um destino de peregrinação é o santuário de Bruceta, construído no século IX. Tira o seu nome da pintura de Madonna em pedra nele preservado e milagrosamente escapou do fogo que destruiu a capela preexistente. Em 1918, o Papa Bento XV concedeu a indulgência plenária para esta igreja.

A igreja paroquial de Nostra Signora del Carmine, construída no século XIX, está localizada na aldeia.

A estação de trem mais conveniente para chegar lá não é o Estação de Prasco-Cremolino, mas o de Ovada, igualmente distantes, mas muito melhor servidos por transportes públicos.

Esta pitoresca aldeia é particularmente digna de nota por ter recebido um reconhecimento significativo do Fundo Italiano para o Ambiente (FAI).

Durante a décima primeira edição do censo da FAI, Cremolino foi o vencedor do ranking especial “As Aldeias e seus Lugares”. Este extraordinário sucesso foi possível com o voto de 20.194 pessoas, destacando o forte afeto e apreço que a população alimenta para Cremolino e seu patrimônio histórico.

A edição de 2022 do censo viu a participação de mais de 1,5 milhão de votos em favor de mais de 38.800 lugares em toda a Itália, sublinhando uma extraordinária mobilização do território. Este resultado demonstra a importância e a avaliação positiva dos cidadãos italianos para a conservação e valorização do seu património histórico e cultural.

O território de Cremolino é caracterizado por colinas ondulantes cultivadas em vinha, onde alguns dos melhores vinhos italianos são produzidos. A cozinha local, fruto de uma longa tradição culinária, oferece delícias deliciosas e autênticas. Além disso, os visitantes podem desfrutar da famosa trufa branca, um dos melhores e mais procurados produtos da gastronomia italiana.

Graças à sua posição privilegiada, com vista para todas as colinas circundantes, de Cremolino você pode ver 14 dos 28 castelos na área, que possui a maior concentração de castelos do mundo^[sem fonte]. Esta característica faz do Cremolino um extraordinário ponto de observação para apreciar a riqueza arquitetónica e histórica desta região.

Cremolino também é uma base para numerosas excursões, seja a pé, bicicleta ou em E-bike, adequado para todos os níveis de habilidade, de especialistas para iniciantes. Um rico catálogo de rotas está disponível no portal do território^[7], que dá conta dos acontecimentos que ocorrem periodicamente na aldeia histórica de Cremolino.

A área é conhecida por vinho: é famosa em particular Dolcetto d'Ovada, para o qual o país está na zona DOC.
Tal como noutros países Monferrato, o turismo e o conhecimento do vinho local são facilitados com a organização de festivais gastronómicos cujos pratos principais são os Massas alimentícias de plantas e a Coelhinho-cremolino, que obteve o De.Co. reconhecimento.

Segue abaixo uma tabela relativa às administrações que se sucederam neste município.

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  A Igreja de Nossa Senhora do Carmim
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  Porta de entrada para a aldeia histórica
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  O castelo
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  Vista do castelo
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  O santuário milenar de Bruceta