Ovada: o que ver, história e percursos

A cidade está localizada em uma posição privilegiada: cercada ao leste e oeste pelas colinas verdes deAlto Monferrato, famosa pela sua produção de vinho, está localizada no ponto onde termina o Vale do Pó e começa o extremo norte dos Apeninos Ligúria-Piemonteses, a poucos quilómetros do Mar da Ligúria, onde se chega em menos de meia hora pela A26, na entrada do Vale Orba e do Vale Stura que conduz ao passo de Turchino. O território é, portanto, predominantemente acidentado, tendendo para o montanhoso à medida que se dirige para sul, com planícies a norte onde se pratica a agricultura e onde se estabeleceram indústrias ao longo dos principais eixos de ligação. A cidade está localizada na confluência da Stura di Ovada com o Orba, que sempre foi uma posição estratégica para o comércio, a uma altitude de 186 metros acima do nível do mar. Do ponto de vista mineiro, é importante a presença de fósseis que datam do Oligoceno, bem como de conglomerados e rochas sedimentares, testemunhas das mudanças territoriais do local.

A fauna inclui taxas, coroas, veados, javalis, martor, esquilos, lebres, peras, faisões, lobos e raposas. Apresentar as aves noturnas, tais como corujas e corujas, pardais, saca-rolhas e abutres. O peixe mais comum é a truta.

O clima é temperado, com características continentais atenuadas pela notável proximidade do Mar Liguriano (menos de 25 km em linha de ar). Os ovades invernos não têm particularmente abundante chuva, como acontece no resto do mundo. PiemonteDurante o inverno, existe uma pluviosidade secundária mínima. No entanto, sendo protegido ao sul pelos ventos de xarope e abeto da cadeia de Apeninos, os invernos ovadesianos têm neve mais abundante do que outros locais italianos colocados na mesma altitude, como no território de Basso Piemonte e em particular do baixo alessandrino, há muitas vezes importantes inversões térmicas que os ventos mornos do sul da Europa não conseguem encolher. Também por esta razão, as temperaturas mínimas de inverno descem facilmente abaixo 0°C. A neve pode, portanto, fazer sua aparição entre a última década de novembro até o final de março. A primavera é moderadamente chuvosa especialmente em abril e muitas vezes muito ventilada particularmente em maio, quando a primeira mola aquece o Vale do Po contraste com um Mar Ligúria ainda bastante frio, este contraste térmico muitas vezes gera ventos mesmo muito tenso nas tardes de maio muito localizado em Ovadese. Ao contrário do resto do Piemonte, onde fortes tempestades conectivas muitas vezes se formam devido à proximidade dos Alpes, o verão em Ovada é a estação mais seca do ano, uma vez que a influência atenuante do Mar Liguriano determina um clima mais estável. Nos meses entre junho e agosto, na verdade, chuveiros curtos são formados apenas durante passagens de infiltrações úmidas atlânticas. Ainda permanecendo no verão, um pouco ventilado, o clima de verão Ovada é dificilmente afúrio e as temperaturas só nas fortes ondas de calor Africano excedem o 30 °C. No outono, com o regresso das perturbações do Atlântico, o tempo torna-se muitas vezes cinzento e chuvoso, os meses de outubro e novembro são de longe os meses mais chuvosos do ano em Ovada e na área de Ovada, sobretudo devido às fortes perturbações outonais do Atlântico que provocam baixas profundas de baixa pressão no Mar da Ligúria, criando um efeito Stau com os Apeninos a sul de Ovada. Também nos meses finais do Outono e Inverno, especialmente nos meses entre Outubro e Fevereiro, embora muito menos do que noutras zonas do Piemonte e do Vale do Pó, ocorre ocasionalmente nevoeiro, o que contribui para baixar a temperatura. De referir ainda que Ovada é afectado durante alguns dias do ano pelo ar húmido proveniente do Mar da Ligúria, denominado Marin, que em alguns casos pode trazer cheiro a salinidade até a estes territórios e temperaturas amenas mesmo no inverno.

Após o assalto e destruição da Abadia de Giusvalla pela Sarracenos e os ataques contínuos no território, depois de alguns anos tais episódios convenceram Anselmo, filho do Marquês Aleramo, a erguer a nova abadia de San Quintino^[5] da Spigno Monferrato, como forma de contraste com ataques e defesa de peregrinos e rotas comerciais.

Mencionou pela primeira vez em 967, quando Otto I deu ao Marquês Aleramo uma vila em Ovada, que estava sujeita à Abadia de S. Cinquenta e cinco.

Ovada era então parte da marca aleramica, passando sob o domínio dos Marquês de Gavi, dos Marqueses de Bosco e finalmente do Malaspina, que em diversas ocasiões (1272-1277) a cedeu a Génova. Ocupada pelos duques de Milão e atribuída à família Trotti, foi enfeitiçada ao Adorno, que a manteve até 1499, quando o rei da França Luís XII a devolveu aos Trottis. Entretanto a cidade tinha crescido e possuía agora uma grande igreja paroquial, um castelo e muralhas, embora a agricultura fosse ainda muito pouco praticada e a principal fonte de alimentação fossem as castanhas provenientes dos bosques que rodeiam a aldeia. A principal força motriz da economia local era, em vez disso, o artesanato, graças ao estacionamento das guarnições do castelo, e o comércio, mesmo que as pequenas e perigosas estradas presentes não fossem muito adequadas para viagens.

Em 1528, após a ascensão de Andrea Doria e da passagem da República de Génova sob a proteção do Império, Ovada, que entretanto se rebelou contra seus senhores feudais, foi conquistada neste momento de fraqueza pelas tropas de Bartolomeo Spinola, desde que a República de Gênova de muito tempo manteve o controle sobre a cidade, enquanto em 1594 San Giacinto foi proclamado padroeiro.

Ele foi atingido por uma fome grave em 1625 e depois pela praga de 1630, Ovada perdeu 4/5 da população. Depois de deixar o contágio em poucos meses, os cidadãos decidiram erigir a igreja da Virgem da Conceição, e em 1694 St. Paulo da Cruz nasceu. Ainda sob o domínio genoês, em 1746, durante a guerra da sucessão austríaca, foi ocupada pelas tropas Austro-Pymontesi, que a mantiveram por três anos. Depois desses eventos, Ovada passou algumas décadas de estabilidade política, e floresceu a criação de bicho-da-seda. A cidade tornou-se um centro europeu de produção têxtil. Enquanto isso, a agricultura começou a se espalhar nas áreas desmatadas e a economia cresceu. Em 1771 começou a construção da nova igreja paroquial.

Após a vitória de Napoleão nas proximidades de Marengo (o famoso Batalha de Marengo), o Ovadese foi ocupado pelos franceses e tornou-se parte do império napoleônico. Ovada foi incluído no Departamento de Gênova, especialmente no distrito de Novi Ligure. A cidade também era proprietária de um dos "cantões" deste distrito.

Ovada, neste período, não sofreu muito de incursões e perdas particulares, mas, na verdade, tornou-se cada vez mais florescente: grandes obras públicas foram realizadas, elaborou um caixão de todos os edifícios no terreno da cidade e veio, pela primeira vez na história ovadese, avançou a ideia de uma estrada que se ligava diretamente a Génova. Enquanto isso, as ordens eclesiásticas e monásticas (Domenicani e Cappuccini) foram suprimidas: o convento dominicano foi reutilizado pela Gendarmaria francesa. Em 1801 foi consagrada a nova igreja paroquial dedicada à Assunção.

Na queda de Napoleão (1814), a cidade passou para o Reino da Sardenha (1815). Entrando no Reino da Itália, ele passou novamente por um período de crescimento econômico: intensificou as plantações montanhosas, multiplicou as atividades artesanais e as primeiras indústrias nasceram, iniciou a produção de Dolcetto e finalmente percebeu o caminho para a comunicação com Gênova. A cidade expandiu-se e tornou-se principalmente industrial e artesanal. Com a chegada da ferrovia Ovada atingiu a altura do desenvolvimento, o centro de um sistema viário capilar que favoreceu o comércio.

Mais tarde, Ovada e a Ovadese passado sob a Divisão de Alessandria, juntando-se à província de Compras. Também nesta nova subdivisão, Ovada foi proprietário de um dos "mandamentos" da província acima mencionada.

Em 23 de outubro de 1859, o Decreto Rattazzi reorganizou a estrutura administrativa e, consequentemente, Ovada confluò na nova Província Alessandria e, portanto, em Piemonte, sempre dentro do Reino da Sardenha.

A Primeira Guerra Mundial atingiu fortemente a população. No entanto, com o fim do conflito, as atividades industriais retornaram para consolidar e aumentar. Em 1935, a igreja da Bem-Aventurada Virgem da Conceição (que tinha sido construída no século XVII como um voto para o fim da praga) foi destruída por um fogo (será reconstruída). A cidade foi atingida pela primeira vez em 1935 pelo colapso da barragem de Ortiglieto (disastro di Molare), então durante a Segunda Guerra Mundial.

Após a guerra, Ovada retornou novamente à produção, conectada com A26 desde a segunda metade da década de 1970. Hoje, a cidade concentra-se em artesanato, indústria, viticultura e turismo, que tem se consolidado cada vez mais nos últimos anos.

Em 2020, a candidatura conjunta de Ovada foi anunciada juntamente com Acqui Terme E Casale Monferrato à Capital Europeia do Vinho 2024. Em 2023 a candidatura, juntamente com outras cidades piemonteses, foi aceita. O reconhecimento de Ovada e de outras cidades piemontessas como ponto de referência para toda a União Europeia em questões de vinho: durante 2024, na verdade, numerosos eventos, reuniões e eventos foram organizados na cidade, também internacionalmente.

O brasão de armas foi concedido pelo decreto do Presidente da República, de 28 de Setembro de 1959, registado no Tribunal de Contas em 5 de Dezembro.^[6] e modificado com o DPR de 17 de setembro de 1993 com a adição de ornamentos da cidade.^[7]

É composto por um escudo Sannitic com cruz vermelha no campo branco, em cujo centro há uma estrela de oito pontos de origem Dominicana^[6], estampado pela coroa torreada da Cidade e rodeado por ramo de louro (esquerda) e carvalho (direita), unidos por fita tricolor.

O brasão de armas da cidade foi decorado com o símbolo estrela de prata de oito pontos da ordem Dominicana^[8] em 1594, quando, por ocasião da canonização dominicano Jacinto Odrovaz pelo papa Clemente VIII, uma deputação da comunidade ovadesosa, liderada pelos dominicanos do convento de Ovada, foi a Roma e obteve do pontífice para ter o santo como patrono da cidade.^[9] Em algumas representações, uma estrela de cinco raios é desenhada erroneamente.

O gonfalone é um grupo de cortinas de vermelho e branco.^[10]

• Igreja de Nossa Senhora Assunta, igreja paroquial da cidade barroca construída no final do século XVIII
• Igreja da Imaculada Conceição, gerida pelos franciscanos do convento adjacente, foi reconstruída várias vezes
• Igreja de Santa Maria delle Grazie, fundada pelos dominicanos no século XV, é uma das igrejas mais antigas de Ovada
• Oratório das SS. Annunziata (XIV) contém pinturas de Luca Cambiaso, Brea e Schiena, bem como um grupo de madeira Madonna del Carmine e um deAnúncio obra do Maragliano
• Santuário de Nossa Senhora da Guarda, desde 1661
• O oratório do século XVI de San Giovanni Battista, com o grupo de madeira de Decolação de São João Batista por A. M. Maratona
• Paróquia de Nossa Senhora da Neve, na aldeia de La Costa
• Igreja dos Santos Nazario e Celso, na aldeia Grillano Guardia
• Igreja de San Venanzio, na aldeia de San Venanzio
• Igreja de San Lorenzo, na aldeia de San Lorenzo
• Santuário de San Paolo della Croce
• Igreja (agora desprezada) que foi a primeira paróquia de Ovada: a loggia de San Sebastiano.

• Palazzo Spinola, na Piazza San Domenico, remonta ao século XVIII.
• O local de nascimento de São Paulo della Croce, que tem vista para a mesma praça, foi declarado monumento nacional em 1918.
• O atual Palácio Municipal, construído no século XIX, logo fora do centro histórico.
• Os dois parques mais importantes estão localizados fora do centro: Sandro Pertini Park e Villa Gabrieli Park.
• O antigo hospital civil foi projetado por Antonelli.
• O elegante castelo de Lercaro, no povoado homônimo, infelizmente hoje semi-destruído.
• O castelo de Grillano, na aldeia homônima, fruto da amálgama de diferentes estruturas provenientes do século XVIII, foi massivamente renovado no final do século XIX; abriga uma adega ativa desde a década de 1930 e está inserido no circuito de "Castelli Aperti" del Basso Piemonte.

O núcleo mais antigo da cidade tem um cenário tipicamente Ligurian: empoleirado em torno de um sistema defensivo, tem casas pintadas e carruggi estreito que convergem nas ruas principais, que por sua vez ligaram os portões da cidade para a praça da igreja e as instituições municipais. No caso da histórica Ovada, três são as ruas mais importantes do centro: Via Roma, via Cairoli e via San Paolo. Estes se juntam à paróquia através de três praças, respectivamente Piazza Mazzini, piazza Assunta e piazza Garibaldi. No centro são casa de atividades artesanais, comerciais e receptivas e está aqui que ocorrem os mercados típicos dos usados e antiguidades.

Nos últimos cinquenta anos, desde 1971, a população residente diminuiu 10 %.

Habitantes cadastrados^[11]

Em 31 de dezembro de 2025, Ovada tinha 1357 estrangeiros residentes (pouco mais de 12% da população), de 67 países diferentes. As comunidades nacionais mais numerosas foram as seguintes:^[12]:

1. Marrocos, 168
2. Roménia, 162
3. Equador, 130
4. Peru, 100
5. Albânia, 93
6. Nigéria, 80
7. Tunísia, 59

Além do italiano, Ovada também é falado o dialeto local, de transição entre Ligúria e Piemonte.

O léxico ovadeso difere dos dialetos monferrinos do sul e apresenta semelhanças com os da Ligúria central: há nele uma simbiose de língua liguriana e piedmontesa, para discernir nela componentes tais como homolocá-lo a um dialeto mais do que a outro é algo que só pode ter sucesso arbitrário. Não podemos, portanto, ter em conta a tradição ligúria, nem a subalpina, porque as diferenças são substanciais.^[13] No entanto, ouvir gravações em dialeto ovadese^[14], aqueles que falam dialetos da Ligúria podem conversar mais facilmente com falantes da cidade de Ovada do que qualquer falante de dialetos puramente piemonteses ^[15].

Na cidade existem:

• dois jardins de infância
• dois jardins de infância
• duas escolas de ensino fundamental
• duas escolas do ensino fundamental
• três instituições de ensino superior

No que diz respeito ao ensino médio, o primeiro é um centro escolar formado por uma escola científica secundária, um instituto técnico (com também o endereço agrário) e uma instituição comercial; o segundo, peer, oferece os endereços do ensino médio linguístico e ciências humanas do ensino médio; enquanto o terceiro é um centro de formação profissional que oferece cursos de qualificação profissional trienal (com endereço mecânico) e quatro anos (endereço gráfico), bem como cursos de formação para adultos empregados e desempregados

• Museu Paleontológico Giulio Maini^[16], na devastada igreja do século XIV de Sant'Antonio, exibe vários fósseis da Ovadese
• O Museu de Natal de St. Paulo da Cruz,^[17] Monumento nacional, abriga várias relíquias e objetos pertencentes ao santo

O periódico é publicado em Ovada A Ovadese.^[18]

O jornal diário também é publicado ovadalina, jornal parte do grupo O Pequeno^[19]

Em Ovada, as emissoras privadas Radio Echo 2 foram ativadas desde 1976 e fecharam pouco depois de 1990 e TeleOvada, que foi formada em 1985 e fundiu-se em 1989 no grupo Telecity que o renomeou Itália 8.^[20]

Em Ovada há o Teatro Comunale Dino Crocco, dedicado ao homônimo apresentador de televisão e músico ovadese que morreu em 2010, baseado em um edifício moderno com arquitetura racionalista em andamento Martiri Liberdades, com uma programação nacional anual.^[21]

Na Via Gian Domenico Buffa encontra-se o Cinema Splendor, localizado num edifício antigo e refinado no estilo do século XIX.^[22]

Há também o histórico Teatro Torrielli, em um edifício Art Nouveau localizado na Via Cairoli, fechado e em um estado não utilizado.^[23][24]

A cozinha do território, combinada com o produto mais importante destas áreas, o vinho Dolcetto d'Ovada Superiore DOCG, mais simplesmente Ovada DOCG ou Dolcetto d'Ovada DOC, oferece pratos já presentes tanto no território de Apennina, como na colina-montanha. Os pratos, de planta piemontese, como misturado fervido, assado, torrado, agnolotti, frito misto, acompanham muito bem com o succitato Dolcetto d'Ovada.

A cozinha típica de Ovada também tem uma marca Ligúria marcada e seus principais produtos são:

• e a Andarini, um tipo de massa semelhante ao pequeno trofie, que é acompanhada de caldo de carne
• I Crucion, o chamado cookies de saúde, semelhante aos biscoitos Lagaccio
• o splinsugni d'uò
• A polenta de Ovada, sobremesa com farinha de polenta
• e a Agnolotti no Ovada, agnolotti servido em prato fundo imerso em Dolcetto d'Ovada

Para testemunhar que Ovada é, também no campo da culinária, encruzilhada de Piemonte e Ligurian cultura, de difusão notável são o "Saabaudi" agnolotti eo "mediterrânico" farinhado.

• Prêmio das Testemunhas de Paz
• Países e sabores, o famoso evento de comida e vinho que mostra a excelência culinária do território. O evento, organizado pelo Pro Loco di Ovada e Monferrato em colaboração com o município, é realizado na Piazza Martiri della Benedicta e oferece a possibilidade de saborear pratos típicos locais preparados pelo pro loco dell'Ovadese, Alessandrino e Casalese. Na edição de 2025 havia mais de 20 estandes de Ovada, Cassinelle, Belforte Monferrato, Castelletto d'Orba, Molare, Morbello, Ozzano Monferrato, Castelletto Monferrato, Montaldo Bormida, Ponzone, Silvano d'Orba, Predosa, Rocca Grimalda, Tagliolo Monferrato e Cremolino.^[sem fonte]
• Exposição Floroviva^[25], uma exposição de viveiristas de vários pontos da Itália e de produtos artesanais e típicos; realiza-se na edição de primavera desde 2015, à qual se juntou também a edição de outono de 2017. Até a primavera de 2017 aconteceu no parque privado de Villa Schella, posteriormente dentro do parque municipal "Sandro Pertini" na via Cairoli.

• Biblioteca Civica Ighina di Ovada, com direito aos cônjuges Marie e Eraldo Ighina,^[26][27][28] inaugurada em 1972, organiza também eventos culturais como o festival anual Autor de encontros.^[29]
• Biblioteca da Academia Urbense de Ovada,^[30] fundada em 1956.^[31]

Ovada situa-se numa côncava rodeada de vinhas e é a área de produção do homonónimo Dolcetto, vinho DOCG local.

O Dolcetto di Ovada, muito famoso, é produzido com uvas dos municípios de Ovada, Belforte Monferrato, Bosio, Capriata d'Orba, Carpeneto, Casaleggio Boiro, Cassinelle, Castelletto d'Orba, Cremolino, Lerma, Molare, Montaldeo, Montaldo Bormida, Mornese, Morsasco, Parodi Ligure, Prasco, Rocca Grimalda, San Cristoforo, Silvano d'Orba, Tagliolo Monferrato E Trisobbio.

A indústria em Ovada sempre teve uma certa importância: o setor motor do Ovadese é a mecânica com cerca de 60% dos empregados, aos quais se juntam inúmeras empresas que operam em vários setores produtivos.

Em Ovada existem várias áreas industriais, em particular as da Região Carlovini, Borgo, Coinova, Strada Novi, Rebba e Via Molare. Nos arredores da cidade, existem outras áreas puramente industriais, ricas em empresas e barracões, como a área de Caraffa (entre os municípios de Silvano d'Orba E Tagliolo Monferrato), da portagem da autoestrada (Belforte Monferrato), Sant'Agata-Stazione (Castelletto d'Orba) e Oltreorba (Capriata d'Orba - Predosa).

Ovada e o seu território circundante, pertencente a Monferrato, nos últimos anos tem havido um aumento notável na presença turística, graças à produção de vinho e às belezas naturalistas e históricas que a região oferece.

Em 2024 Ovada, juntamente com Acqui Terme E Casale Monferrato, obteve o reconhecimento de Capital Europeia do Vinho, vendo consequentemente aumentar a presença turística, graças à organização de eventos temáticos do vinho ao longo do ano.

A cozinha ovadesa é uma mistura única de sabores piedmontianos e ligurianos: embora não traia as receitas típicas de Monferrato, a cozinha tradicional ovadesa foi fortemente influenciada pela Ligúria nas proximidades, com pratos e produtos únicos. Para dominá-lo é sem qualquer outro vinho doce, ambos na versão clássica D.O.C. "Dolcetto di Ovada" do que na versão superior D.O.C.G. chamado simplesmente "OVADA"

Na Ovadese, o cultivo da vinha e, em especial, de Vitigno Dolcetto é certamente secular. Esta vinha sempre caracterizou as vinhas da área, a ponto de ser também definida Ovada Uvas, ou, por naturalistas, Uva Ovadensis. O nome Dolcetto Não se deve pensar num vinho doce, vem de facto do termo dialecto "dusset", que significa dosso ou colina.

No alimento, muito famosos são os Farinata de Ovada, preparados com farinha de grão de bico, água, sal e azeite extra virgem, com origens ligúrias e difundidos no Piemonte inferior, especialmente em Alexandria e Astisan, os amargos de Ovada, os Biscoitos da Saúde, semelhante aos biscoitos de Lagaccio, Genoese típico, e canestrelli.

Entre os aperitivos de Ovada, os vegetais tradicionais em banhos de caud, carne crua, anchovas em molho verde, bezerro atunado, saladas de cogumelos frescos e carne curada local. Os agnolotti são seguidos por mestres, folha fina com o recheio feito de carne e, obviamente, o boragem, para ser consumido com o molho ou “branco” em uma xícara de vinho fumegante. Depois, ravioli com vegetais, cogumelos tajarin ou molho de lebre, e polenta temperou de várias maneiras.

Na época, cogumelos preparados e cozidos de várias maneiras dominam os segundos pratos. Para eles são adicionados fervidos mistos, caça (lebre, faisão), assados, bolos verdes com ervas selvagens, botões de enchimento, capão cozido com "banheira", frito misturado ao Piemonte.

Entre os bolos doces de avelãs e castanhas, mentiras, bunet, biscoitos de saúde, canestrelli e, tradição antiga nunca esquecido, castanhas, uma vez comida, hoje golocidade e ocasião de celebração, para preparar cozido ou assado possivelmente com lenha.

O Ovadese também é uma área de trufas, especialmente a branca.

Ovada está situado ao longo da estrada 456 do Turk que liga Isola d'Asti com Gênova Voltri e a confluência do SP155, que o liga com Novi Ligure, com SP185 conectando-o com Alessandria.
O município também pode ser alcançado através da auto-estrada A26 das Traphors, com portagem de saída aproximadamente 1 km da cidade no município de Belforte Monferrato.

No município existem vários terminais dos meios do Bus Services Trotta (ex Autolinee S.A.A.M.O., que o conectam com os municípios da região e suas aldeias. Para conexões com Alessandria E Novi Ligure Há a Bus Company (anteriormente Arfea), cujas principais paradas em Ovada estão na Piazza XX Settembre e na Piazza della Stazione.

Ovada está equipado com duas estações ferroviárias: a principal está localizada ao longo da ferrovia Asti-Genova, enquanto a segunda, chamada Ovada Nord, está na linha complementar proveniente de Alessandria, atualmente fechada para o tráfego de passageiros.

No território municipal, na localidade Engajando, existe uma terceira instalação, a estação ferroviária Molare, localizada na linha Asti-Gênova servindo o município de Molare, daí o nome ferroviário do aeroporto.

Até 1953 Ovada também foi servido pelo bonde para Novi Ligure, exercido pela empresa "Ferrovia della Val d'Orba", da qual ainda está presente o edifício de passageiros localizado na Piazza Castello.

Ovada tem sido capaz de tirar proveito do título da cidade desde 1594.