Paesaggi e cultura del vino
I vitigni del MonferratoDalle colline all’uva, un carattere alla volta
Monferrato e terre vicine · Tredici vitigni da conoscere
- 01Territorio
- 02Vitigno
- 03Vino
- 04Cantina
Il paesaggio prende il nome di un’uva
Ogni vitigno apre una strada
La collina è il punto di partenza. Il vitigno aggiunge il carattere della pianta: il colore degli acini, il tempo della maturazione, il profumo, il rapporto fra freschezza e tannino. Conoscere l’uva permette di entrare nel racconto del vino con una geografia già negli occhi e un nome da seguire.
La Barbera attraversa gran parte del Monferrato; il Ruchè raccoglie il viaggio attorno a sette paesi. Il Cortese conduce verso Gavi, il Moscato bianco unisce Canelli e l’Acquese. Le due Malvasie aprono itinerari distinti, mentre il Gamba di Pernice porta a Calosso. Nebbiolo e Arneis ampliano la mappa verso Albugnano e le Terre Alfieri.
Parti dai territori del vino, scegli un’uva e continua nei suoi borghi. Le pagine collegano la storia e i caratteri del vitigno ai vini che ne derivano. Il nome di una denominazione aggiunge poi una zona e regole produttive: è il passaggio successivo del viaggio, verso le bottiglie e le persone delle cantine.
Dieci identità da esplorare
Le uve a bacca nera
Uva a bacca nera
Barbera
Dalle terre del Nizza al Casalese, la Barbera racconta una parte centrale del Monferrato: un'uva di freschezza, colore e molte interpretazioni.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca nera
Grignolino
Colore delicato e tannino riconoscibile: il Grignolino accompagna un viaggio fra le colline astigiane e il Monferrato Casalese.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca nera
Ruchè
Il Ruchè conduce nelle colline di Castagnole Monferrato, dove un'uva dal profumo riconoscibile lega sette comuni e una storia di riscoperta.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca nera
Freisa
Fra Astigiano e Casalese, la Freisa racconta un'uva capace di dare rossi vivaci e vini fermi, con il tannino come tratto riconoscibile.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca nera
Dolcetto
Il Dolcetto accompagna il viaggio nell'Ovadese e nell'Acquese: un'uva scura, dalla maturazione precoce e da interpretazioni anche di lungo respiro.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca nera
Nebbiolo
Il Nebbiolo apre una prospettiva sulle colline di Albugnano e sulle Terre Alfieri, con un viaggio astigiano dentro la geografia di un grande vitigno piemontese.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca nera
Brachetto
Il Brachetto porta nelle colline fra Belbo e Bormida: un'uva scura e aromatica da seguire nell'Acquese e verso Canelli.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca nera
Gamba di Pernice
Il Gamba di Pernice, registrato come Gamba rossa, conduce a Calosso: un vitigno locale riscoperto e legato a tre comuni dell'Astigiano.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca nera
Malvasia di Schierano
La Malvasia di Schierano porta nel nord dell'Astigiano, fra Passerano Marmorito e Castelnuovo Don Bosco, lungo una tradizione di rossi aromatici.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca nera
Malvasia di Casorzo
La Malvasia di Casorzo collega sette comuni fra Astigiano e Alessandrino, con un'uva aromatica a bacca nera e una tradizione di vini dolci.
Conosci il vitigno →
Tre strade nei bianchi piemontesi
Le uve a bacca bianca
Uva a bacca bianca
Cortese
Il Cortese porta il viaggio nei bianchi del Gavi e dell'Alto Monferrato, seguendo colline, borghi e interpretazioni di un'uva piemontese.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca bianca
Moscato bianco
Un'uva aromatica da conoscere fra Canelli, le colline del Moscato e l'Acquese, prima di incontrarne spumanti, vini dolci e passiti.
Conosci il vitigno →
Uva a bacca bianca
Arneis
L'Arneis invita a esplorare le Terre Alfieri e il margine occidentale dell'Astigiano, collegando un'uva bianca piemontese ai suoi paesi.
Conosci il vitigno →