I vini del MonferratoLe colline nel calice, un nome alla volta

Dalla pianta alla bottiglia

Un nome di vino apre un territorio

Una collina, un vitigno, un nome sul calice. Il viaggio arriva ai vini quando la conoscenza dei luoghi incontra il lavoro delle cantine. La denominazione lega le uve a una zona e a un modo di produrre; il racconto del vino restituisce paesi, stagioni e scelte di chi lo coltiva e lo interpreta.

La Barbera conduce dalle terre del Nizza al Casalese. Grignolino e Freisa aggiungono altre voci ai rossi; il Dolcetto porta verso Ovada e il Nebbiolo apre la strada di Albugnano. Il Cortese unisce i bianchi del Gavi e dell’Alto Monferrato. Moscato, Brachetto e Malvasie seguono le colline aromatiche, con bollicine e passiti che cambiano il ritmo dell’assaggio.

Le pagine seguono ventisette denominazioni e i loro paesaggi. Asti raccoglie il Moscato d’Asti, lo spumante e la nuova espressione rosata; Monferrato e Piemonte aprono famiglie di vini più ampie. Parti dai territori, riconosci i vitigni e scegli una bottiglia da conoscere. I collegamenti ai borghi e agli itinerari trasformano poi la lettura in una giornata fra le colline.