Costigliole d'Asti: visites, histoire et itinéraires

Le manoir de Costigliole comprenait (et comprend en partie encore) quelques châteaux et lieux d'intérêt historique:

• Le Castello di Costigliole d'Asti.
• Le Château de Burio, situé à Burio, à quelques kilomètres de Costigliole dans une direction sud.
• Les Motta ou Mota Tanagri, au nord de Costigliole, sur la route San Damiano d'Asti. Dans cet endroit, encore présent, il y avait un ancien château (maintenant disparu). En 1387, La Motta devint un fief de la famille Lajolo, puis passa à la famille Ottina, qui la vendit à la Asinari en 1435.
• Bionzo (Villa Blonearum), sur la route vers Calosso. La zone a été la scène de destruction par les Milanais en 1230. Parmi les vestiges anciens, seule l'église paroissiale de San Siro reste.
• Cavorro (Caburro); de la localité il n'y a que quelques restes. Sur la colline, maintenant appelé San Martino en mémoire de l'église de San Martino de Caburro, cité dans les chroniques du XVe siècle comme l'une des quatre paroisses de Costigliole. En mémoire de cela, une fois les maisons dans la région sud de Costigliole faisaient partie du village de Cavorro, qui est devenu plus tard Villavecchia, et la porte vers Tanaro a été dit Port Cavorro.
• Lù (Monte Leucio), poggio tra Agliano Terme Et Montegrosso d'Asti. Le château, totalement détruit au 16ème siècle, était la propriété de Asinari di San Marzano. Dans le diplôme d'Henri III de 1041 il est déjà présent comme Mons Leduci.

Loreto (Laureti) est une ville située entre Costigliole et le ruisseau Tinella, au sud. L'endroit, plein d'histoire, a toujours été le centre des contes légendaires, témoin de ses origines anciennes.

Selon Quintino Sella, Loreto appartenait en 967 à la marque Aleramica. Après la mort d'Aleramo, ses fiefs passèrent aux descendants et au fief de Loreto, probablement issu d'un sauvage de lauri, touchèrent finalement la célèbre marquise Bonifacio del Vasto, pronipotote d'Aleramo, qui le laissa à son fils Oddone. Ayant laissé ces enfants sans enfant, le comité Loreto a été divisé entre les petits-enfants, y compris Manfredi Lance, cadet fils du fondateur des marquis de Busca. Manfredi avait gagné le surnom de "Lancia" tout en servant comme spearman pour l'empereur Frederick Barbarossa.

En 1231, lors d'une visite dans le nord de l'Italie, Frédéric II tombe amoureux de Bianca Lancia et Manfredi est né de cette union, également rappelée par Dante dans la Divine Comédie

Les disputes durent jusqu'en 1255, quand, à la mort de Frédéric II, les Astitiens récupérèrent le château et le détruisirent entièrement, transportant ses habitants vers la ville voisine de Costigliole. Loreto est maintenant un petit hameau composé d'une quarantaine de maisons rurales, réparties autour de l'église dédiée à Madonna Laurethane. La destruction n'a laissé aucune trace, sauf deux petites dalles de marbre bleu clair conservées dans l'église sur laquelle une croix romaine et un moine bénédictin sont sculptés.

Les armoiries et le gonfalon ont été accordés avec le RMR n. 592 du 10 février 1977.^[4]

Blason

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Habitants enregistrés^[8]

La Fraternité de St. John ou la Miséricorde de Costigliole a participé et gagné, avec une dépense de 700 lires, à la course de Palio di Asti 1785. Le sendallo won est encore conservé dans l'église paroissiale ; avec le tissu du palio un piviale, une planète et une tunicelle en velours rouge. À l'époque moderne, Costigliole participa à toutes les éditions du Palio de l'ère fasciste, sauf celle de 1930. Par la suite, il a participé à toutes les éditions de 1967 à 1984.^[9]

Costigliole est l'une des associations italiennes à but non lucratif les plus actives dans le secteur de l'alimentation et du vin, qui s'appelle ICIF, dont l'objectif est de promouvoir la culture de produits agroalimentaires italiens de qualité à l'étranger et de les diffuser au niveau mondial. L'association est connue partout dans le monde et surtout en Chine^{[sans source]}. Il est situé dans le château de Costigliole. La ville est également réputée pour ses vins.

A partir de la vigne Barbera, trois vins rouges sont obtenus:

• Piemonte Barbera doc, couleur rouge. Rayonnement minimal: grades 11
• Barbera d'Asti DOCG, de couleur rouge rubis, tendant au grenat, sec, de goût corsé. Grade minimal: grade 12
• Barbera del Monferrato doc, de couleur rouge rubis, sèche, vive ou pétillante. Grade minimal: grades 11,5

Ils sont également produits:

• Monferrato Dolcetto doc, de couleur rouge rubis. Grade minimal: grade 11
• Grignolino d'Asti doc, rouge rubis coloré. Grade minimal: grade 11
• Freisa d'Asti doc, de couleur grenat rouge. Grade minimal: grades 10,5
• Piemonte Brachetto, de couleur rouge rubis, doux, vif. Grade minimal: grade 11

• Piemonte Cortese, couleur jaune paille, sèche. gradient minimal: grades 10
• Piemonte Chardonnay, jaune paille, sec. Grade minimal: grades 10,5

A partir de la vigne Moscato sont produits:

• Moscato d'Asti DOCG, de couleur paille, doux, vif ou pétillant. Evaluation générale: 11 degrés (alcool 4,5 cfo)
• Asti DOCG vin mousseux, de couleur paille, doux, vif ou mousseux. Evaluation générale: 11 degrés (alcool 7 cfo)
• Piemonte Passé Moscato, couleur jaune ambre, doux. Note globale : grades 15,5 dont au moins 11 étaient détenus.

Truffes blanches, veau thoné, salade de viande crue battre au couteau, poivrons dans Cèdre humide (en sauce piquante), rôtis ou farcis, charcuteries et cotechini, poisson frit piémontais, financiera, raviolis aux la plin (pizzicotto), tajarin (tagliatelles), viandes bouillies au bagnet (sauce verte), viandes braisées et rôtis, bunet al chocolate (dessert au chocolat), zabaglione au moscato, gâteaux aux fruits, tirà, turcet (torcetti).

Costigliole d'Asti est jumelé avec:

• Weinsberg, depuis 2000